Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Путешествия
Ассимиляция «индуса»: история ризотто и рецепт
Ассимиляция «индуса»: история ризотто и рецепт

Хотя рис в Италии — иностранец, получивший гражданство, он давно прижился в стране, в буквальном смысле «пустил корни». И итальянскую кухню уже трудно представить без ризотто

Елена Князева
Страна запретов: репортаж из Сингапура
Страна запретов: репортаж из Сингапура

Нельзя кормить птиц, жевать резинку, есть в метро, даже ходить без одежды в собственной квартире… «А жить-то как?!» — воскликнет свободолюбивый европеец

Наталья Майборода
Голос крови: папуасский домострой
Голос крови: папуасский домострой

Женщины покорно сносят от мужей побои, спят между свиными стойлами и не допускаются к общественной жизни. В папуасском племени энга слыхом не слыхивали о гендерных проблемах. Здесь главенствует сильный пол. И никто не сомневается в разумности такого мироустройства

Наташа Брайсон
Ибица: котел народов
Ибица: котел народов

Любое путешествие — поездка в неизвестность. Вот маленькая Ибица — место, знаменитое ночными клубами и пляжами. Но есть другая Ибица — остров крестьян и необычной еды

Елена Князева
Один кадр: Пуэрто-Рико
Один кадр: Пуэрто-Рико

Легендарный радиотелескоп Аресибо в Пуэрто-Рико был выведен из строя в декабре 2020-го, когда из-за обрыва троса 900-тонная платформа приемника рухнула на трехсотметровую чашу антенны и разрушила ее

Путеводные: кто зажигает мишленовские звезды над ресторанами и кому это нужно
Путеводные: кто зажигает мишленовские звезды над ресторанами и кому это нужно

Корреспондент «Вокруг света» исследовал тайны «галактики» «Мишлен», родившейся более ста лет назад во Франции

Марина Миронова
Круассаны в домашних условиях: рецепт и секреты приготовления
Круассаны в домашних условиях: рецепт и секреты приготовления

Французские круассаны с румяной и хрустящей корочкой можно приготовить дома

Альфия Табермакова
Город потерянных идей: как живет бразильская Куритиба
Город потерянных идей: как живет бразильская Куритиба

Место для жизни, а не для наживы. Без пробок и мусора. Автобус подходит через минуту, а идти до ближайшего парка еще меньше. Возможно ли это? Сорок лет назад такое чудо создал бразильский архитектор, ставший мэром Куритибы

Наталия Ермакова-Агиар
Средневековая реклама: кованый навигатор
Средневековая реклама: кованый навигатор

Реклама появилась на улицах европейских городов 900 лет назад. В Германии ее функцию выполняли цеховые знаки различных гильдий

Макар Дмитриев
Владычицы ночи: секретный ритуал Бвити в Габоне
Владычицы ночи: секретный ритуал Бвити в Габоне

Название африканской традиции Бвити переводится как «непознаваемое». Этот необычный и крайне секретный ночной ритуал в последнее время привлекает все больше людей, желающих расширить границы сознания

Влад Сохин
Рассвет на высоте птичьего полета, ранчо с видом на саванну и райские пляжи: что ждет туристов в Кении, помимо сафари
Рассвет на высоте птичьего полета, ранчо с видом на саванну и райские пляжи: что ждет туристов в Кении, помимо сафари

Корреспондент «Вокруг света» рассказывает, чем заниматься в одной из самых колоритных стран Восточной Африки

Мария Белоковыльская
Рагу болоньезе. Мастер-класс итальянского шеф-повара
Рагу болоньезе. Мастер-класс итальянского шеф-повара

Если вы попробуете заказать в Болонье спагетти болоньезе, то вас ждет разочарование. Такого блюда здесь просто не существует. Есть рагу алла болоньезе, которое подают исключительно с яичной лапшой тальятелле

Елена Князева
Священный Грааль не видели? А если поискать? 9 возможных мест хранения реликвии
Священный Грааль не видели? А если поискать? 9 возможных мест хранения реликвии

Сюжет о священном Граале и его поисках уже 800 лет тревожит романтиков и мистиков. По древним преданиям даже дорога к реликвии — великая тайна. Однако кто ищет, тот всегда найдет, и чудесный сосуд периодически обнаруживается в разных местах

Три рецепта крема каталана
Три рецепта крема каталана

За первенство в создании популярного десерта известного под французским названием крем-брюле соревнуются Англия, Франция и Испания

Картография: техномир
Картография: техномир

50% текущей экономической активности, в которой заняты люди, может быть автоматизировано. Какие страны готовы к этому лучше?

Вадим Зайцев
Луковое, огуречное, томатное: 10 видов необычного варенья из разных стран
Луковое, огуречное, томатное: 10 видов необычного варенья из разных стран

Из-за чего морковь стала фруктом в Европе и каким десертом прославился Суздаль

Татьяна Меньщикова
Свобода по-итальянски: Как живет эксклав Кампионе-д’Италия
Свобода по-итальянски: Как живет эксклав Кампионе-д’Италия

Посреди Швейцарии на берегу озера Лугано затерялся эксклав Кампионе-д ’Италия. Дольче вита обходится его респектабельным обитателям в поистине швейцарскую цену

Юлия Петропавловская
Еда «пролетариата»: фастфуд разных народов мира
Еда «пролетариата»: фастфуд разных народов мира

Простая уличная еда, которой перекусывают на ходу в разных странах мира, порой здорово отличается от наших стереотипных о ней представлений

Маша Веселова
Здесь был Бонд. Джеймс Бонд: 5 главных локаций из «Не время умирать»
Здесь был Бонд. Джеймс Бонд: 5 главных локаций из «Не время умирать»

В российский кинопрокат выходит 25-й фильм про агента 007 — «Не время умирать». Это последняя часть франшизы, где к роли Джеймса Бонда возвращается Дэниел Крейг. «Вокруг света» рассказывает о главных локациях, в которых побывают герои нового фильма

Дмитрий Барченков
Искать в капусте: как приготовить идеальное кимчи
Искать в капусте: как приготовить идеальное кимчи

Засолка овощей — традиционное осеннее занятие. Но корейцы превратили рутинную обязанность в развлечение — с фестивалем, посещением музея, встречей родственников и друзей

Елена Князева
Визит к Старой Даме
Визит к Старой Даме

За 800 лет своего существования Сорбонна успела превратиться из небольшого коллежа в гигантский университет, захлебнуться политикой, раздробиться на тринадцать независимых университетов. И все же она до сих пор живее всех живых

Анна Айвазян
Тест: день географии
Тест: день географии

Что нужно сделать, чтобы принять участие в географическом диктанте

Хранители золота инков: как устроена жизнь в общине индейцев кьеро
Хранители золота инков: как устроена жизнь в общине индейцев кьеро

Перуанские индейцы кьеро, по их собственной версии, потомки инков. Они живут по законам древней цивилизации. И им все равно, что думает остальной мир

Людмила Бабаева
Красный занавес: 6 историй о корриде
Красный занавес: 6 историй о корриде

«Испания — единственная страна, где смерть — национальное зрелище», — говорил Лорка. Для поклонников корриды это еще больше — торжественное событие и праздник. Встреча с лысой, как испанцы называют смерть, не должна быть унылой

Анна Папченко
Откуда уши торчат: рагу из кролика и еще 9 главных блюд Мальты
Откуда уши торчат: рагу из кролика и еще 9 главных блюд Мальты

На острове в самом центре Средиземного моря, казалось бы, должны есть только рыбу и морепродукты. Однако национальное блюдо Мальты — рагу из кролика

Елена Князева