Еда
1575 статей
Откройте мир вкусов на нашем сайте. Исследуйте разнообразные рецепты, кулинарные секреты, историю блюд и культуры питания. Узнайте, как готовить вкусно и изысканно, откройте новые кулинарные горизонты и путешествуйте по разным кухням мира, не покидая кухни.
Названы страны с самой вкусной кухней. Вот какое место у России в этом довольно странном рейтинге
Иностранцы говорят, что в России надо есть шашлык, осетровую икру и медовик. А щи не надо
Ученые выяснили, у кого выше шансы дожить до 100 лет, у мясоедов или вегетарианцев
Ответ, как нам кажется, довольно предсказуемый
Почему ЗОЖ делает людей несчастнее — и как этого избежать
Контроль, тревога, перфекционизм — вот наши враги
Страна по рецепту: как шеф-повара из Индонезии, Италии и России переизобретают кулинарные традиции
В этом поиске и создании национального вкуса три совершенно разных страны внезапно оказываются близки друг другу
Масленица-2026 в России: какого числа, когда начинается и как правильно ее праздновать по дням недели
Разбираемся, что означает каждый день Масленицы и почему каждый год она приходится на разные даты
Американцам посоветовали кушать больше мяса и жирной молочки. Новая пищевая пирамида возмутила ученых
Минздрав забыл про клетчатку и дал народу невыполнимые указания, считают нутрициологи
«Встретили Новый год с двумя огромными мисками икры»: как россиянка провела праздники в Турции и сколько потратила
Цены удивили — на что-то приятно, а на что-то не очень
Тест: хорошо ли вы знаете, как выглядели раньше привычные нам блюда?
Представьте, что заказываете еду в трактире лет 200 назад или даже больше
15 завтраков без пользы: что мы едим по утрам — и зря
Почему привычные завтраки могут быть вредны, объясняет врач
«Просто любила поесть, а потом оказалась в Дубае»: как гастротуризм помогает понять город
Почему Дубай стоит пробовать на вкус, даже если вы не гурман
Приобретает шоколадный вкус: почему так хорош кофе, прошедший через желудок слона?
Ученые выяснили, что именно происходит с зернами во время прохождения через ЖКТ азиатских гигантов
Побольше калорий и горячие супы: 6 мифов о «зимнем» питании, к которым стоит относиться с осторожностью
Рассказывает гастроэнтеролог
Иллюзия на вкус: что такое нейрогастрономия и как эта молодая наука может помочь человечеству
Появившаяся около 20 лет назад дисциплина объединяет молекулярную биологию обоняния, биохимию приготовления пищи и науку о мозге
После праздничных перееданий: рекомендации Роспотребнадзора для здоровья и энергии
Простые советы для возвращения в форму после каникул
Тот самый вкус: как приготовить кофе из разных стран у себя на кухне
В некоторых случаях без кофемашины не обойтись
Кулинарные таланты: 7 знаменитостей, которые знали толк в готовке
От композитора Джоакино Россини до художника Джексона Поллока
Дубайский шоколад умер, матча осталась: итоги фуд-трендов 2025 года
Рестораторы, маркетологи и шеф-повара назвали шесть главных трендов еды за прошедший год и объяснили, есть ли у них будущее
