Еда
1582 статьи
Откройте мир вкусов на нашем сайте. Исследуйте разнообразные рецепты, кулинарные секреты, историю блюд и культуры питания. Узнайте, как готовить вкусно и изысканно, откройте новые кулинарные горизонты и путешествуйте по разным кухням мира, не покидая кухни.
Желтые под запретом, длина — от 14 см: в России ввели новый ГОСТ на бананы
Разбираемся, какие бананы теперь окажутся на полках наших магазинов
От ритуального блюда до полки супермаркета: как блины утратили сакральность, но остались главным атрибутом Масленицы
От души поесть вкусных блинов в праздничную неделю сегодня может и тот, кто не умеет или не любит их готовить
Вот же блин! Попробуйте угадать, сколько блинов съедают россияне на Масленицу
Самая популярная начинка тоже известна
Почему апельсиновый сок становится отвратительным после чистки зубов? Попробуйте угадать настоящую причину этого феномена
Научный ответ на вопрос, который вы стеснялись задать
Исследование: магазинам бывает невыгодно прятать свежие продукты за несвежими
Ученые выяснили, что иногда работает противоположная стратегия
Правила кебабчи: что такое «настоящий» турецкий кебаб и где его попробовать в Турции
Дёнер-кебаб едва не рассорил Турцию и Германию, однако даже на родине этого блюда не существует единственного рецепта «правильного» кебаба
Макароны для Гоголя и йоркширский пудинг для Черчилля: чем любили лакомиться знаменитые писатели, правители и актеры
Многие из них питались весьма просто, а некоторым удавалось делать это еще и со вкусом
Названы страны с самой вкусной кухней. Вот какое место у России в этом довольно странном рейтинге
Иностранцы говорят, что в России надо есть шашлык, осетровую икру и медовик. А щи не надо
Ученые выяснили, у кого выше шансы дожить до 100 лет, у мясоедов или вегетарианцев
Ответ, как нам кажется, довольно предсказуемый
Почему ЗОЖ делает людей несчастнее — и как этого избежать
Контроль, тревога, перфекционизм — вот наши враги
Страна по рецепту: как шеф-повара из Индонезии, Италии и России переизобретают кулинарные традиции
В этом поиске и создании национального вкуса три совершенно разных страны внезапно оказываются близки друг другу
Масленица-2026 в России: какого числа, когда начинается и как правильно ее праздновать по дням недели
Разбираемся, что означает каждый день Масленицы и почему каждый год она приходится на разные даты
Американцам посоветовали кушать больше мяса и жирной молочки. Новая пищевая пирамида возмутила ученых
Минздрав забыл про клетчатку и дал народу невыполнимые указания, считают нутрициологи
«Встретили Новый год с двумя огромными мисками икры»: как россиянка провела праздники в Турции и сколько потратила
Цены удивили — на что-то приятно, а на что-то не очень
Тест: хорошо ли вы знаете, как выглядели раньше привычные нам блюда?
Представьте, что заказываете еду в трактире лет 200 назад или даже больше
15 завтраков без пользы: что мы едим по утрам — и зря
Почему привычные завтраки могут быть вредны, объясняет врач
«Просто любила поесть, а потом оказалась в Дубае»: как гастротуризм помогает понять город
Почему Дубай стоит пробовать на вкус, даже если вы не гурман
Приобретает шоколадный вкус: почему так хорош кофе, прошедший через желудок слона?
Ученые выяснили, что именно происходит с зернами во время прохождения через ЖКТ азиатских гигантов
