«Потеря паспорта заботит меня в последнюю очередь, потеря записной книжки — вот это катастрофа», — сказал писатель-путешественник Брюс Чатвин. Для большинства из нас все наоборот: катастрофа — это потеря документов и денег в чужой стране, и далеко не все знают, что делать в такой ситуации.   «Потеря паспорта заботит меня в последнюю очередь, потеря записной книжки — вот это катастрофа», — сказал писатель-путешественник Брюс Чатвин. Для большинства из нас все наоборот: катастрофа — это потеря документов и денег в чужой стране, и далеко не все знают, что делать в такой ситуации.

В традиционной армянской кухне используется до 300 видов культивируемых и дикорастущих трав и пряностей, многие из которых можно встретить только в отдаленных горных районах. В российском же варианте лучше всего подойдут для армянских рецептов щавель, крапива, свекольная ботва и укроп с петрушкой.

«В овце все пригодится» — так начинались английские куплеты XIII века, где воспевались такие части туши этого животного, о которых современные домохозяйки даже не вспоминают.

Можно ли с помощью правильного питания излечить или предотвратить некоторые болезни? Этим вопросом задался профессор Корнеллского университета Колин Кэмпбелл.

Грузинскую кухню трудно представить без свежей зелени. Ее подают к сыру и мясу, едят со свежеиспеченными лепешками. Но есть и рецепты, где зелень играет ведущую роль. Предлагаем некоторые из них.

Если вам не хочется прерывать надолго увлекательную прогулку по Будапешту или любому другому венгерскому городу, утолить голод всего за 400–500 форинтов можно благодаря разнообразному фастфуду

Гигантские губы среди пустыни — не арт-объект, а созданные природой холмы. Находятся они на западном окончании плоскогорья Дарфур в Судане. Длина «дарфурских губ» составляет 2,5 километра, а ширина — километр, то есть пропорции близки к совершенным.

Сезон сбора сморчков длится весь май, и это прекрасный повод приготовить известный каждому гриб по рецептам итальянского шеф-повара

Мясо, жаренное на углях, — один из древних способов приготовления пищи. У многих народов есть свои излюбленные рецепты. В Узбекистане в искусстве жарить шашлык преуспели ничуть не меньше, чем в приготовлении плова. В дело идет не только классическая баранина, но и говядина, птица, и овощи в бараньем сальнике.

Огромные камни на окраине города Ла-Корунья — самые юные на Земле менгиры

Собираясь в Лондон, нужно захватить с собой зонт и галоши и быть готовым потеряться в густом тумане? Многие так и думают, мысля стереотипами прошлых лет.

Несмотря на обилие знаменитых мясных блюд, грузинская кухня как нельзя лучше подходит для тех, кто придерживается традиции Великого поста. Ведь грузины одними из первых приняли христианство еще в IV веке.

Герои культового шоу не только интригуют и пытаются захватить мир, они еще и любят поесть. У каждой из земель Вестероса свои кулинарные традиции, предлагаем их краткий обзор и рецепты из официального кулинарного путеводителя по миру Семи Королевств

Спаржа — родственница лука и чеснока, но в отличие от них стяжала славу аристократического продукта. Начало сезона спаржи в Европе символизирует приход весны. Сезон открывается в середине апреля и длится до 24 июня.

Эксклюзивно для «Вокруг света» от пиццайоло Джованни Импрота

Блюда императорской кухни сочетают в себе все лучшие кулинарные находки из разных провинций Китая. В конце XVII века по приказу императора Канси из маньчжурской династии Цин к его столу доставлялись лучшие продукты со всех концов огромной державы.

Итальянскую разновидность яичницы готовят с начинкой из мяса, овощей, колбасы или сыра. Подают эту закуску как в горячем, так и в холодном виде, порезав на порционные кусочки и выложив в тарелку с другими закусками.

Для покупателей из 40 стран мира названия товаров ИКЕА лишь бессмысленный набор букв. Однако жителям Скандинавии страницы каталога напоминают школьные учебники

Во многих кухнях мира найдутся блюда, которые готовят из круп, зерновых и овощей

Японские десерты способны поразить воображение своими неожиданными ингредиентами, среди которых картофель, каштаны, но главный фаворит — красная фасоль. Из нее готовят мармелад, джем и даже десертный суп.

В Иране незадолго до наступления Нового года нужно перепрыгнуть через костер, тогда все страхи и обиды развеются как дым. А чтобы жизнь была веселой и удачной, иранцы ставят на праздничный стол много сладостей, главная из которых — пахлава

С 3 марта, в Чистый понедельник, для всех православных христиан наступает сорокадневный Великий пост. В каждой стране существуют свои традиции постного меню.

Традиция соблюдать христианам сорокадневный пост перед Пасхой была установлена в 325 году на Никейском Вселенском соборе. До этого времени не существовало единых правил по продолжительности предпасхального поста. Некоторые общины соблюдали сорокачасовой пост (в Великую пятницу и в Великую субботу), некоторые — недельный (всю Страстную седмицу).

Великая Китайская стена — самое длинное сооружение на Земле и крупнейшее фортификационное укрепление в мире