Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Нездоровое сочетание: названы продукты, которые вредно совмещать с кофе

Этим напитком не стоит запивать некоторые блюда, и врачи объяснили, почему

20 мая 2022Обсудить
Нездоровое сочетание: названы продукты, которые вредно совмещать с кофе | Источник: Anna Berkut / Alamy
Источник:
Anna Berkut / Alamy

Кофе — любимый напиток миллионов людей. Его пьют из пластиковых стаканов по пути на работу и прогуливаясь в парке, опрокидывают крошечную чашку ристретто в баре и медленно наслаждаются тягучим флэт уайтом под тентом на летней террасе. Кофе часто сочетают с десертами, но некоторые используют крепкий напиток для запивания основных блюд. Эта привычка не делает прием пищи более полезным, а, наоборот, вредит здоровью.

Кофеин нивелирует пользу кальция — не дает ему усваиваться организмом, рассказала врач Светлана Перес порталу «Доктор Питер».

— Все мы знаем, что молоко — не самый богатый кальцием продукт, но, тем не менее, пренебрегать даже этим количеством микроэлемента не стоит, — советует специалист.

Тем, кто хочет получить максимум пользы от молочных продуктов, не рекомендуется сочетать их с кофе во время одного приема пищи. Творога и йогуртов это правило тоже касается.

Кофеин маскирует алкогольную интоксикацию, оказывая бодрящее действие на организм. Но чашка кофе после спиртного окажет очень серьезную нагрузку на печень, и без того работающую на пределе из-за продуктов распада алкоголя.

«Сочетая кофе и алкоголь, вы рискуете выпить лишнего, но почувствовать это не сразу, а только утром. Похмелье будет ощущаться гораздо сильнее — алкоголь не успеет переработаться из-за повышенной нагрузки на печень».

Кофеин препятствует усвоению железа, содержание которого велико в красном мясе и субпродуктах. Правильно приготовленные мясные кушанья не принесут никакой пользы, если вы будете пить кофе после их употребления.

Также лучше пить кофе отдельно от продуктов, богатых железом: куриной и говяжьей печени, белой фасоли, чечевицы, шпината. Кроме того, кофеин мешает нормальному усвоению витаминов в необходимом для организма количестве.

Ранее мы рассказывали, как правильно пить кофе утром, чтобы он бодрил.

По материалам портала «Доктор Питер».

РЕКЛАМА
Подписываясь на рассылку вы принимаете условияпользовательского соглашения
На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.