Сливки с пентахлорфенолом и диоксином

Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко распорядился изъять из продажи пищевые продукты, содержащие гуаровую камедь (Е412) индийского производства, сообщает РБК. По данным Роспотребнадзора, в пищевой добавке обнаружено повышенное содержание диоксина и пентахлорфенола.

Из продажи изъяты шоколадный соевый напиток германской компании Natumi - Sojadrink Schoko Enerbio, йогурты германской компании Karwendel Huber GmbН and Co., а также кулинарные сливки 15-процентной жирности финской компании «Валио» (код продукта 209534, срок годности - 17.10.2007 или ранее). Россиянам рекомендовано временно воздержаться от употребления этих продуктов. Все они были произведены с использованием гуаровой смолы загрязненной диоксином и пентахлорофенолом, поставлявшейся в Европу индийской компании Unipektin. По данным Роспотребнадзора, сходная продукция изымается из продажи и на территории Германии, Финляндии, Швейцарии.

Геннадий Онищенко также рекомендовал потребителям временно воздержаться от употребления в пищу указанной добавки, которая в списках ингредиентов на этикетке продукции обозначается как E412 или пищевая добавка «Видокрем B», «Видокрем D».

Гуаровая камедь содержится в оболочках бобов тропического растения цианопсис четырехлопастной (Cyanopsis tetragonolobus) и используется в качестве стабилизатора и загустителя. Пентахлорфенол применяется в сельском хозяйстве как гербицид для уничтожения сорняков и для предуборочной сушки растений. Относится к умеренно опасным веществам, при этом его токсические свойства обусловлены содержанием диоксина. Диоксин - примесь, возникающая в процессе синтеза пентахлорфенола, относится к чрезвычайно опасным веществам, обладает канцерогенным свойством, накапливается в жировых тканях.