Австралийские ученые пришли к , что уровень распространения рака печени в мире был бы значительно ниже, если бы люди пили больше кофе. Свои расчеты исследователи опубликовали в журнале Alimentary Pharmacology and Therapeutics .
Исследователи оценили, как увеличение потребления кофе могло бы отразиться на глобальной статистике смертности от заболеваний печени. Чтобы выяснить это, специалисты проанализировали данные по смертности от рака печени за 2016 год в 194 странах и сопоставили их с уровнем потребления кофе. Были изучены данные свыше 1,2 миллиона человек, скончавшихся от этого заболевания.
Как показало моделирование, если бы каждый человек в мире ежедневно выпивал две-три чашки кофе в день, уровень заболеваемости раком печени в мире оказался бы ниже на 38%, а смертности — на 46%. При потреблении более четырех чашек кофе в день эти показатели достигли бы 41% и 71% соответственно.
