Министерство культуры Таиланда готовит заявку на внесение тайского супа том ям в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Фото №1 - Таиланд представил кандидата в список мирового культурного наследия

Все необходимые документы планируется оформить до 31 марта 2020 года. Правительство страны надеется, что в следующем году острый тайский суп уже будет признан нематериальным культурным наследием.

Том ям (в буквальном переводе — «вареный салат») может готовиться с курицей (том ям кай), со смешанными морепродуктами (том ям тхале) и рыбой (том ям пла). Более всего известен вариант с креветками (том ям кунг).