Марина Миронова
журналист, писатель
Автор статей, телепередач, книг о культуре еды в мире и в России. Относится к гастрономии, как к междисциплинарной науке, с помощью которой можно понять, как устроен этот мир.
Публикации автора
Истории
Великий притворщик: как Христофор Колумб выдал желаемое за действительное и облагодетельствовал мир острым фруктом
Марина МироноваОткрытие Нового Света дало старт не только великому продуктовому обмену между странами и культурами, но и великому гастрономическому недоразумению
3 мая 2026
Истории
Страна по рецепту: как шеф-повара из Индонезии, Италии и России переизобретают кулинарные традиции
Марина МироноваВ этом поиске и создании национального вкуса три совершенно разных страны внезапно оказываются близки друг другу
24 января 2026
Истории
Притяжение приставки: как потомки Петра Семенова-Тян-Шанского хранят память о знаменитом исследователе
Марина МироноваДелом своей жизни вице-председатель РГО считал участие в подготовке отмены крепостного права. Традиционно в годовщину этого события в его доме поднимают тост «За свободу русского народа!»
18 августа 2025
Путешествия
Соседи по винограднику: как пьемонтские деревни Бароло и Барбареско ведут состязание виноделов
Марина МироноваВинные деревни посмеиваются друг над другом, но ревниво следят, кого в этом году капризный «неббиоло» полюбит больше