Елена Князева
Публикации автора
Путешествия
На маминых харчах: история и рецепт самого знаменитого грузинского супа
Елена КнязеваХарчо в Грузии редко встретишь на праздничном столе. Здесь привыкли готовить его в будни, ведь по сытности это блюдо не уступает целой горе закусок с торжественного обеда
Истории
Десерт антипода: история и рецепт австралийского пирожного ламингтон
Елена КнязеваБез этого сладкого символа Австралии невозможно представить ни одно торжество
30 сентября 2023
Истории
Мастер световых эффектов: как проникновенные картины прославили художника Архипа Куинджи
Елена КнязеваЖивописца называли «отцом русского импрессионизма», но у Куинджи был собственный стиль
28 сентября 2023
Истории
В общем котле: история и рецепт креольского супа ахиако
Елена КнязеваЖители Кубы открыты и общительны. И главное национальное блюдо тому подтверждение. Креольский суп ахиако — пестрая смесь индейских, европейских и африканских традиций