Истории
Мясо для патриота: история и рецепт традиционного венгерского гуляша
Настоящий гуляш — совсем не то блюдо, которое традиционно подают в наших ресторанах. Что же это на самом деле?
17 мая 2026
Истории
Сеньора из Валенсии: история и рецепт традиционной испанской паэльи
Рождественские праздники и новогодние каникулы — время застолий. В этот период в Испании в семейном кругу готовят на всех многочисленных родственников и друзей паэлью — гастрономический символ страны
21 августа 2025
Истории
Бревно на десерт: история и рецепт французского рождественского полена от шеф-повара
Традиция украшать стол на Рождество поленом уходит корнями в далекие времена
Истории
Острый суп из самовара: история том яма и рецепт главного тайского супа от шеф-повара
В жарком климате хочется чего-нибудь прохладного и освежающего. Тем удивительнее, что самое популярное блюдо в Таиланде — пряный суп, который подают обжигающе горячим
