Путешествия
Прикоснуться к сердцу: история и рецепт китайских димсамов
Завтрак съешь сам — этого правила неизменно придерживаются на юге Китая. Еще бы! Ведь завтракать здесь принято в ресторанчиках, где предлагают до сотни разновидностей традиционных пельмешек
Истории
Для счастливого Рождества: история и рецепт миланского десерта панеттоне
В средневековом Милане беднякам разрешали есть один и тот же хлеб вместе с богачами только раз в году — на Рождество. Из этого обычая на свет появился десерт панеттоне
Истории
Меню Арктики: история рыбного пирога и авторский рецепт
Самый популярный в мире продукт не хлеб, а рыба. Объедините их вместе — и можно ставить точку в споре о том, какое блюдо голова всему
2 декабря 2023
Истории
Символическое угощение: рецепт салата «Дракон» к праздничному столу
Традиция создавать блюда в форме символа наступающего года зародилась в России в 1990-х годах
22 ноября 2023
