Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Публикации автора
Перец и шоколад — наследие ацтеков: рецепт моле поблано

Путешествия

Перец и шоколад — наследие ацтеков: рецепт моле поблано

Моле для мексиканской кухни, как щи для русской: символ национального единства и самоидентификации, а рецептов моле в Мексике столько же, сколько готовящих его хозяек

Елена Князева17 апреля 2021
Дело вкуса: подать на десятое

Путешествия

Дело вкуса: подать на десятое

Каждый турок с рождения знает: чтобы берекет, или изобилие, всегда был в доме, в десятый день первого месяца по мусульманскому календарю нужно съесть полную миску ашуре

Елена Князева5 ноября 2020
Дело вкуса: горшочек, вари!

Путешествия

Дело вкуса: горшочек, вари!

Залог здоровья для европейца — овсянка на завтрак. А китайцы уже несколько столетий самой полезной утренней едой считают рисовую кашу

Елена Князева29 февраля 2020
Дело вкуса: десерт для патриота

Путешествия

Дело вкуса: десерт для патриота

Для американцев тыквенный пирог в День благодарения — символ национальной идентичности. Тыква спасла от голода первых колонистов Новой Англии, а после окончания Гражданской войны десерт с ее «участием» смог объединить Север и Юг

Елена Князева28 ноября 2019
Подписываясь на рассылку вы принимаете условия пользовательского соглашения