Пока нельзя
Звук воспринимается за счет колебаний барабанной перепонки, смещения которой можно численно описать. Мембрана микрофона работает подобно этой перепонке, позволяя фиксировать звуковые колебания на ленте или другом носителе. Изображения человек воспринимает всего четырьмя типами зрительных рецепторов, поэтому видео записывают, фиксируя яркость каждого цвета в каждой точке картинки в каждый момент времени. Но запахи человек воспринимает сотнями типов обонятельных рецепторов. Даже их полный каталог еще не составлен, как нет и способов выборочно на них воздействовать. Поэтому систему записи запахов по типу звуко- и видеозаписи пока сделать нельзя. Но можно вскрывать микрокапсулы с заранее заготовленными пахучими веществами. Такие экспериментальные устройства создавались, но рынком пока не востребованы.
