Просмотров: 28099
iStock
Лишь немногие
Большинство пестицидов устойчивы к нагреванию до «кулинарных» температур. Так, самый распространенный гербицид — глифосат — разлагается только при 230 градусах. Тем более не теряют токсичных свойств пестициды на основе соединений меди вроде медного купороса. В последние десятилетия для борьбы с вредителями стали применяться природные белковые токсины. При тепловой обработке они денатурируют и теряют активность. Впрочем, для человека эти вещества не ядовиты даже в «сыром» виде.
Слово
пестици́д
Происходит от латинских pestis — «зараза» и caedo — «убиваю».
Другие вопросы
- Как в Чикаго появилось метро?
- Почему мед засахаривается?
- Целуются ли животные?
- Почему кратеры на Луне круглые?
- Как питается ласточка?
- Почему в воздухе 78% азота?
- Какие свойства имела бы антизвезда?
- Сколько согласных букв подряд бывает в русском языке?
- Что такое звательный падеж?
- Откуда родом «одомашненный» карп?
