Просмотров: 12812
iStock
Край тарелки — это радиатор
В середине тарелки горячая каша окружена такой же горячей кашей. Только сверху она контактирует с воздухом, уносящим тепло, да и то не очень быстро из-за его разреженности. На краю посудины каша обдувается воздухом еще и сбоку, что ускоряет теплоотдачу. Но существеннее то, что тепло утекает по краю тарелки, который, нагреваясь от пищи, играет роль радиатора охлаждения.
Другие вопросы
- Как появилось слово скафáндр?
- Почему в пищу употребляют именно поваренную соль?
- Когда Плутон перестал быть планетой?
- Что раньше: остынет ядро Земли или погаснет Солнце?
- Какое парнокопытное — самое маленькое на планете?
- Что роднит медведя с енотом?
- Почему лошадей Пржевальского не приручают?
- Кому вручают Пулитцеровскую премию?
- Кто живет севернее всех?
- Когда у чистокровных лошадей появились родословные?
