Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Почему сухофрукты калорийнее свежих плодов?

Обсудить
Почему сухофрукты калорийнее свежих плодов?
Источник:
Zoonar GmbH RM via Legion Media

Из-за отсутствия воды

Калорийность — это число калорий, образующихся при усвоении определенного количества (обычно 100 г) продукта. Фрукты при сушке теряют до 80% первоначальной массы. Но испаряющаяся из них вода обладает нулевой калорийностью. Получается, что в 100 г сухофруктов содержится столько же калорий, сколько в 500 г свежих плодов, из которых они были изготовлены, то есть сухофрукты калорийнее впятеро.

Подписываясь на рассылку вы принимаете условия пользовательского соглашения