Просмотров: 19446
Getty Images
Из-за разрушения лигнина и целлюлозы
Древесина, из которой делают бумагу, — это в основном целлюлозные волокна и лигнин, заполняющий пустоты между ними. Лигнин придает бумаге желтизну, поэтому его желательно удалять в процессе производства. Прежние технологии не позволяли делать это качественно, из-за чего бумага получалась желтоватой и рыхлой. С течением времени лигнин разлагается с образованием пахучих веществ, в том числе бензальдегида с запахом горького миндаля. А среди продуктов деградации целлюлозы присутствует фурфурол с запахом ржаного хлеба. В современной бумаге лигнина почти нет, так что наши книги, состарившись, будут пахнуть иначе, чем древние.
Другие вопросы
- Зачем пускать пыль в глаза?
- Почему, когда вращаешь стакан, жидкость не вращается?
- Почему после пробуждения хочется потянуться?
- Что общего у России с "Марсельезой"?
- Почему на клавиатуре телефона цифры 1, 2, 3 расположены вверху, а на калькуляторе — внизу?
- Чем прославился зингер?
- Есть ли млекопитающие синего цвета?
- Сколько «живет» фотон по собственному времени?
- Где берут семена для посадки бессемянных арбузов?
- Где находится Тмутаракань?
