В Великобритании стартовал судебный процесс, в котором экоактивисты обвинили правительство в введении потребителей в заблуждение — дело касается привычной для супермаркетов упаковки с надписью «шотландский лосось».
На первый взгляд — просто рыба. Но, как выясняется, за этой надписью может скрываться не то, что думает большинство покупателей. Лосось из Шотландии — почти всегда выращенный на фермах, а не выловленный в дикой природе. До 2023 года производители обязаны были указывать это прямо на упаковке. Но позже требование отменили — как раз с формулировкой, что «и так все всё знают».
- Источник:
Shutterstock
Однако данные опросов, на которые ссылается благотворительная организация Animal Equality UK, говорят об обратном. Лишь 6% опрошенных знали, что вся рыба с такой маркировкой — аквакультурная, а более 40% уверены, что хотя бы часть её выловлена в открытом море. Теперь активисты требуют вернуть честную маркировку и подать правде руку или плавник.
Кроме спорной этикетки, на повестке — и условия содержания рыбы: по данным The Independent, в 2023 году на лососевых фермах погибло более 17 миллионов рыб, а смертность на отдельных производствах доходила до 50%. Критики обвиняют фермеров в экологических нарушениях, антисанитарии и использовании химикатов, а также в масштабном загрязнении прибрежных вод.
В ответ торговая организация Salmon Scotland защищает отрасль: по их мнению, атаки активистов направлены не на прозрачность, а на экономику — якобы цель кампании не в защите прав рыб, а в лишении людей работы и подрыве спроса на шотландскую продукцию.
Что победит — честная этикетка или «рыбный маркетинг» — решит суд. Но в любом случае эта история вновь поднимает вопрос: а знаем ли мы на самом деле, что именно лежит на прилавке супермаркета?
