Сокращение потребляемых калорий стимулирует рост астроцитов и улучшает синаптическую пластичность в мозге. К такому
![Как диета способствует улучшению памяти](https://n1s1.hsmedia.ru/99/b7/eb/99b7ebfcadf0106002fa172a33151673/728x514_1_2ae05d1c3627a303537aff43564183ff@3000x2120_0xac120003_19761440641615832971.jpg)
Ученые доказали, что диета со сниженным потреблением калорий обеспечивает основу для улучшения обучения и памяти. Специалисты работали с двумя группами мышей возрастом 3 месяца. Первая группа имела свободный доступ к пище, тогда как вторая получала только 70% среднесуточного потребления мышей из первой группы.
Спустя месяц у мышей из второй группы наблюдались морфологические и функциональные изменения в астроцитах гиппокампа. Астроцит — это тип нейроглиальной клетки звездчатой формы с многочисленными отростками.
Также у мышей из второй группы отростки астроцитов более плотно обволакивали синапсы — места контакта между двумя нейронами. Это увеличило эффективность захвата глутамата — важного нейромедиатора. В результате увеличилась синаптическая передача между нейронами гиппокампа, которая является клеточным механизмом обучения и памяти.