Специалисты Иллинойсского университета в Урбана-Шампейне (США) в ходе
![Кофеин может компенсировать негативные последствия неправильного питания](https://n1s1.hsmedia.ru/bb/b7/f6/bbb7f6e5be8b51affeb2e023b7aa1139/728x485_1_f50d99ba3aad04fac18a4f62bc84360c@3000x1998_0xac120003_8450498141615832094.jpg)
Новое исследование показало, что кофеин снижает накопление липидов и выработку триглицеридов. В течение четырех недель крысы получали диету, которая содержала 40% жира, 45% углеводов и 15% белка. Ежедневно они также получали кофеин, объем которого был эквивалентен тому, что получает человек из четырех чашек кофе.
Получавшие из чая мате кофеин крысы набрали на 16% меньше веса и накопили на 22% меньше жира, чем грызуны, потреблявшие напиток без кофеина. Аналогичные результаты наблюдались у крыс, которые получали синтетический кофеин. «Учитывая полученные результаты, чай мате и кофе можно считать средствами против ожирения, — рассказала Эльвира Гонсалес де Мехиа (Elvira Gonzalez de Mejia) , отметив, что аналогичные эффекты могут распространяться и на людей.