Ученые из Ноттингемского университета
![Поможет ли кофе похудеть](https://n1s1.hsmedia.ru/a6/35/62/a635626e695aee383ec84b4509412001/728x485_1_584ea5472910925e52dd69003176bbb3@3000x2000_0xac120003_12084685121615830704.jpg)
Бурый жир является одним из двух видов жировой ткани у млекопитающих. В отличие от белой жировой ткани, которая является результатом потребления избыточных калорий, бурая жировая ткань генерирует тепло, сжигая калории. Люди с более низким индексом массы тела имеют большее количество бурого жира. Повышение его активности способствует нормализации уровня сахара в крови, а также повышает уровень липидов в крови.
Теперь специалисты выяснили, что стимулировать активность бурого жира можно с помощью кофе. Исследование в лаборатории, а потом и с участием добровольцев позволило установить, что кофеин способствует термогенезу — выработке организмом тепла для поддержания постоянной температуры тела. После выпитой чашки кофе бурый жир в области шеи становился теплее.