Проекция рая: 7 прекрасных и удивительных монастырских садов христианского мира

Фиалка — смирение, каштан — непорочность, персики — верность. Средневековый интеллектуал читал сад как книгу символов, и особенно — монах, выращивавший его. В начале VI века Устав святого Бенедикта Нурсийского предписывал, чтобы в обители было все необходимое для автономного существования — в том числе огород и сад. В раннем Средневековье именно благодаря монастырям сохранились традиции садоводства Древнего Рима, где оно было весьма развито.

Работа в саду идеально соответствовала бенедиктинской концепции монашеского быта, который должен состоять из молитв и физического труда. В монастырях накапливались знания о растениях как части сотворенного Богом мира, а сады становились пространством для благочестивого размышления.

При одном монастыре и на Востоке, и на Западе часто было несколько садов разного назначения: парадный сад с крестообразной планировкой, символизировавший рай; плодовый — с яблонями, грушами, вишнями и виноградом; огород с капустой, репой и пряными травами; аптекарский сад или огород с лекарственными растениями, который часто располагался рядом с монастырской больницей или богадельней. В монастырских библиотеках нередко хранились лечебники, суммировавшие знания своего времени о полезных растениях. Паломники и гости привозили и присылали семена и саженцы из дальних земель. Монахи экспериментировали с селекцией и внедрением новых культур. совершенствовали методы садоводства. Потом этот опыт пригождался и мирским садоводам.

Восточная традиция

Монастырь Святой Екатерины на Синае: сад в пустыне

Посреди Синайской пустыни цветет монастырский сад. Он принадлежит православной обители Святой Екатерины Синайской — одному из древнейших непрерывно действующих монастырей в мире.

Этот сад — сохранившийся образец византийской традиции. Его жизнь поддерживает уникальная ирригационная система, созданная еще в VI веке при императоре Юстиниане. Монахи построили сеть водосборных каналов, плотин, подпорных стен и резервуаров, собирающих дождевую и талую воду со склонов гор, которыми окружена долина. Вода накапливается в цистернах и распределяется по террасам. Благодаря этой системе монахи выращивают персики, инжир, виноград, гранаты, оливки и другие культуры.

Сад расположен за пределами монастырских стен и соединен с обителью древним подземным туннелем, которым пользуются до сих пор.

Толгский монастырь: северный аналог

На Руси после ее перехода в христианскую веру вместе с монашеством из Византии переняли и практики возделывания монастырских садов. В XIII столетии автор «Слова о погибели земли Русской» среди красот родного края упоминает и «винограды обительные», то есть именно такие сады. Их разновидности в целом совпадали с западными: плодовый сад, огород, аптекарский сад и озелененный внутренний двор.

От византийцев унаследовали не только опыт выращивания фруктовых деревьев и полезных растений, но и обычай проецировать христианскую символику на сад и все, что в нем растет. Сад, особенно центральный, парадный, так же, как и на Западе, считался олицетворением рая на земле. Потому там были не только яблони, ассоциирующиеся с Эдемом, но и другие растения-символы. Например — лилии, цветы Богоматери; еще один цветок Девы Марии — розу — на Руси начали выращивать довольно поздно.

Воспроизводя образ рая, монахи культивировали красивые и душистые цветы, а также деревья и кустарники, привлекающие певчих птиц. Одним из таких нагруженных символическим смыслом деревьев считался кедр. Согласно Библии, из ливанского кедра строили дворцы царей Давида и Соломона, а также храм Соломона. По христианским преданиям, из этого дерева был сделан крест Господень — поэтому оно стало одним из символов пути к спасению души.

За неимением ливанских, монахи первыми в российской средней полосе начали высаживать сибирские кедры. Одна из древнейших кедровых рощ появилась в XVI веке при Толгском монастыре в Ярославской области, основанном в XIV столетии. Кедровая роща, примыкавшая снаружи к монастырской стене, предназначалась для отдыха паломников, славилась красивой и продуманной планировкой и роскошными цветниками.

Митрополичий сад в Ростовском кремле: в Граде Небесном

Митрополичий сад в Ростовском кремле в наши дни — образец научной реконструкции сада архиерейской резиденции XVII века. Внутри кремля, служившего этой резиденцией, располагался домовый монастырь ростовских митрополитов — Григорьевский. В конце XVII века он был упразднен. Освободившееся пространство отвели под сад. Озеленители архиерейской резиденции во многом следовали традициям монастырского садоводства — практическим и связанным с христианской символикой.

По замыслу митрополита Ионы, активно перестраивавшего Ростовский кремль в соответствии со своими идеями, весь архитектурный ансамбль должен был символизировать Небесный Иерусалим. Сад в этой концепции олицетворял Эдем. Его, словно библейский запертый вертоград, окружали стены с башнями, а две дорожки, вероятно, пересекали его крест-накрест, напоминая не только о Распятии, но и о четырех реках, вытекающих из рая. Опись 1701 года свидетельствует, что здесь росли «яблони, груши, вишни и иные деревья садовые».

В 1787 году митрополию перенесли из Ростова в Ярославль. Резиденция постепенно пришла в запустение, а сад был утрачен. Его восстановили только в конце 1990-х годов под руководством историка Александра Мельника на основе архивных документов и археологических исследований. Сегодня в саду растет более 150 деревьев и кустарников. Рядом расположен аптекарский огород с лекарственными и пряными травами, а боскет из кустарника обозначает контуры несохранившегося келейного корпуса Григорьевского монастыря.

Соловецкий монастырь: арбузы на севере

Монастырское садоводство на Руси процветало даже в самых суровых краях. На островах Белого моря лето коротко, а почвы скудны, но в начале XIX века монахи Соловецкого монастыря сумели создать настолько эффективную систему огородничества, что обитель, расположенная примерно в 165 км к югу от Полярного круга, почти полностью обеспечивала себя продовольствием. Извне завозили лишь зерно и растительное масло, а овощи, зелень и даже фрукты выращивали на месте, в Макарьевской пустыни.

В 1822 году настоятель, архимандрит Макарий, избрал для уединения в пределах монастырских земель на Большом Соловецком острове долину между озерами Нижний Перт и Пустынное. Здесь возвели кельи и часовню, благоустроили территорию и заложили аптекарский огород. Монахи быстро заметили, что долина, защищенная горами от ледяных северных ветров, обладает особым микроклиматом: летом температура почвы здесь на 2–4 градуса выше, чем в других частях острова. Поэтому, помимо привычных лекарственных трав, здесь начали выращивать нетипичные для севера растения: сибирские кедры, акацию, сирень, черемуху и другие.

Позже природный дар был усилен инженерной мыслью. Рядом с теплицами и оранжереями сада построили воскобелильный завод, а отработанная теплая вода по трубам направлялась под грядки. В результате на Соловках вызревали арбузы, дыни, лимоны, персики и другие южные культуры.

Сегодня завода и отапливаемых им парников уже нет, но на территории бывшей Макарьевской пустыни действует Ботанический сад. Здесь можно увидеть растения, высаженные в 1870–1920 годы монахами Соловецкого монастыря, а в 1927–1936 годы — заключенными Соловецкого лагеря особого назначения. Самые старые обитатели сада — сибирские кедры и яблони Палласа, их возраст превышает сто лет.

Западная традиция

Аббатство Райхенау: поэма для садоводов

Древнейший известный план монастыря в Европе создан около 820 года в скриптории германской обители Райхенау для швейцарского аббатства Святого Галла. В реальности по нему ничего не построили. Санкт-Галленский план лишь служил современникам ориентиром и эталоном. На нем изображено идеальное устройство монастыря, в том числе садов: их предусмотрено несколько, разного назначения. Декоративные — во внутренних дворах-клуатрах; фруктовый — на кладбище; два огорода — с овощами и аптекарский.

Само бенедиктинское аббатство Райхенау на острове в Боденском озере было основано в VIII веке святым Пирмином. Между 830 и 840 годами аббат этого монастыря Валафрид Страбон сочинил поэму Hortulus («Садик») — первое в Германии письменное руководство по садоводству. В 444 стихах Страбон описал 24 вида растений, которые рекомендовал для монастырского сада: лекарственные травы, овощи, фрукты и цветы.

В 1991 году сад Райхенау реконструировали на историческом месте в старых монастырских стенах на основе стихов Страбона и археологических находок. Новые сады делятся на три зоны: клуатр с декоративной зеленью; огород, в центре которого находится сад из поэмы с 24 видами растений на приподнятых грядках, и монастырское кладбище с плодовыми деревьями.

Сады Эскориала: благочестие и наука

Эскориал — монастырь, монаршая резиденция и усыпальница венценосных особ в одном архитектурном комплексе — был построен во второй половине XVI века по приказу испанского короля Филиппа II неподалеку от Мадрида. Монарх лично участвовал в разработке проекта.

Сады Эскориала — шедевр ландшафтной архитектуры, произведение передовой для того времени научной мысли. Они располагались в восточной и южной части обители и делились на несколько частей. Здесь были и «зеленые зоны» для отдыха и благочестивых размышлений, и огороды с овощами, фруктами и лекарственными травами. Архитекторы Эскориала устроили в нем фонтаны, пруды и террасные сады. Сложнейшая гидравлическая система, одна из самых впечатляющих в Европе того времени, обеспечивала все это водой, поднимавшейся из реки Гвадаррамы.

Король, с одной стороны, увлекался естественной историей, а с другой — хотел, чтобы обитель сама обеспечивала себя продовольствием. Поэтому здесь занимались в том числе акклиматизацией растений из Нового Света. В этом плане Филипп II следовал давней традиции. В монастырских садах начали выращивать розы, когда эти цветы привезли с Востока участники крестовых походов, а в эпоху Великих географических открытий монахи одними из первых стали сажать на европейской почве заокеанские картофель, маис, ананасы.

Аббатство Святого Фомы: колыбель генетики

Отцом генетики считают Грегора Иоганна Менделя. Его открытия стали основополагающими для этой науки. Он был монахом августинского монастыря Святого Фомы в Старом Брно, что не помешало ему обучаться естественной истории в Венском университете, где он и заинтересовался исследованием гибридизации и передачи наследственных признаков.

Почти десять лет он проводил опыты над горохом в саду аббатства и в итоге сформулировал три закона наследования, известные теперь как законы Менделя. В 1865 году Мендель выступил с докладом об этом на заседании общества естествоиспытателей, в следующем — опубликовал работу «Опыты над растительными гибридами». Но этот труд остался незамеченным в научном сообществе. Мендель оставил биологию и в 1868 году стал аббатом. Лишь в 1900-м, через шестнадцать лет после его смерти, трое ученых независимо друг от друга переоткрыли его законы, положив начало генетике как науке.

Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 7, сентябрь 2026