Кулинария в багажнике: какие гаджеты стоит взять с собой в автопутешествие

В поездках мы ищем впечатления, и один из главных их источников — кухня. Но маршрут по России не всегда проходит мимо кафе: где-то гастрономия сильна и доступна, а где-то — домики у озера и десятки километров тишины. Если вы едете на машине и останавливаетесь в апартаментах, коттеджах или кемпингах с разрешением готовить, пара компактных гаджетов поможет питаться без суеты и переплат.

Вместе с директором по развитию бренда бытовой техники для красоты, здоровья и домашнего уюта Felfri Андреем Матвеевым разберёмся, что действительно стоит брать с собой и как это использовать безопасно.

Где вообще можно готовить — и где точно не стоит

• Отели. В классических гостиницах пользоваться личными электроприборами в номерах чаще запрещено (иногда даже кипятильниками). Рассчитывайте на штатный чайник/кофе-уголок или общую кухню — если она предусмотрена правилами.

• Апартаменты, коттеджи, базы отдыха. Как правило, готовка разрешена. Но перед бронированием уточните: мощность сети (сколько линий, есть ли автоматы), число розеток на кухне, список допустимых приборов.

• Кемпинги и глэмпинги. Походные горелки и мини-плитки допустимы только в специально отведённых зонах. Внутри домиков — по регламенту площадки.

Мини-кухня, которая реально работает в дороге

Ниже — компактные принадлежности, которые помещаются в багажник и не превращают отдых в «вахту у плиты».

Базовый минимум:

• Компактная кофеварка — для тех, кто не хочет искать капучино по цене обеда.

• Небольшая электроплитка на 1 конфорку или походная горелка (в зонах, где это разрешено).

• Мини-мультиварка / небольшой аэрогриль. Готовит каши, супы, гарниры без и занимает минимум места. Аэрогриль при этом берёт на себя функции духовки и сковороды — можно запечь рыбу, курицу или овощи, сделать хрустящий картофель фри без масла.

• Термосумка/автохолодильник + аккумуляторы холода. Чтобы молочные продукты и полуфабрикаты пережили длинный перегон.

Полезно подготовить дома

• Вакуумированные заготовки. Маринады, порции сыра/мяса, миксы овощей держатся дольше и не «пахнут» в общем холодильнике. Сам вакууматор в дорогу везти не нужно — упакуйте заранее.

• Специи и масла в мини-контейнерах, порционные смеси для каш, орехи и сухофрукты — всё, что экономит время и не требует холодильника.

Лайфхаки, которые экономят время и нервы

1. План питания. Отметьте на карте магазины и кафе: где гастрономия сильная — оставьте «окна» под местную кухню, где пусто — опирайтесь на свои заготовки.

2. Электрика под контролем. Удлинитель с заземлением, тройник, универсальный переходник; инвертор 12→220 В — только если реально нужен и с запасом по мощности.

3. Вода и гигиена. Канистра 5–10 л в багажнике, складной тазик/пакет для мытья, маленькое средство для посуды, губки, микрофибра.

4. Безопасность. Готовим только там, где разрешено; газ — на открытом воздухе, электроприборы — на неплавких поверхностях, только под присмотром.

5. Атмосфера — тоже часть отдыха. В домике или апартаментах вечером приятно устроить мини-кино: здесь выручит портативная колонка — меньше гаданий «что он сказал?» и чуть больше ощущения дома.

Готовить в дороге — не значит везти «полкухни». Достаточно пары портативных приборов, которые разрешены правилами площадки и быстро моются. Подготовили дома (например, вакуумировали заготовки), по пути поддержали ритуалы (с помощью компактной кофеварки), вечером добавили настроение (портативная акустика) — и поездка остаётся про впечатления, а не про добычу еды. Планируйте точки питания так же внимательно, как точки маршрута, и дорога отблагодарит комфортом — и тёплым ужином после заката.