Российские ученые впервые сумели получить бактериальную целлюлозу с высокой прочностью, эластичностью и хорошими для биосовместимости качествами. О результатах исследования сообщает пресс-служба Научного российского фонда, выделившего грант ученым для изучения данного процесса.
Чтобы удешевить процесс производства нового полимерного материала, ученые Института проблем химико-энергетических технологий Сибирского отделения РАН предложили использовать овсяную шелуху для «питания» бактерий и дрожжей. Каждый год российские зерноперерабатывающие заводы в качестве отходов производят более тонны данного сырья.
Предварительно овсяная шелуха обрабатывается слабыми растворами щелочи и азотной кислоты. Это позволяет облегчить синтез и в три раза увеличить производство материала. Далее на данный питательный субстрат подсаживается симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжей — «чайный гриб», помогая синтезировать бактериальную целлюлозу.
Исследуя микроструктуру нового полимера, ученые выявили его высокую кристалличность. Считается, что чем выше этот показатель, тем более легко наноматериал может встраиваться в живой организм.
— Предложенный нами метод предварительной обработки овсяной шелухи позволил получить бактериальную целлюлозу экстраординарного качества, — поделилась и. о. заведующего лабораторией биоконверсии Института проблем химико-энергетических технологий СО РАН Вера Будаева.
По ее словам, технология уже привлекла внимание нескольких биотехнологических компаний.
