Почему хот-дог так называется?

Так в США «упростили» оригинальное немецкое название

Название «хот-дог» («горячая собака») действительно имеет отношение к собакам, но, скорее всего, лишь косвенное. Дело в том, что в Германии тонкие и длинные сосиски назывались Dachshundwurst («колбаска-такса») из-за схожести с вытянутым телом собак этой породы. Это слово прижилось в США, где такие сосиски в середине XIX века начали делать выходцы из Германии. Впоследствии название было упрощено, но в нем осталось слово «собака».

Впрочем, другая версия не исключает, что название этой разновидности фастфуда связано с возможным использованием собачьего мяса для производства сосисок. В этом обыватели подозревали некоторых мясников и называли сосиски словом dog.