Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Открытие флагманского «Винного базара» на Кузнецком Мосту

Новая точка на карте столицы!

23 декабря 2021

На Кузнецком Мосту открылся шестой бар сети «Винный базар» от яркой и талантливой команды ресторатора Евгении Качаловой. Это уже десятый проект ресторанной группы Bazar Family (авторы таких мест притяжения, как «Игристый», «Танцы.Food&people», Bazar Mangal, Crosta). 

Открытие флагманского «Винного базара» на Кузнецком Мосту

 «Винный базар» на Кузнецком Мосту перенял лучшие традиции бренда. Он станет визитной карточкой обновленной концепции всей сети и воплотит все современные тенденции: гостевые бранчи, гастроужины, дегустации, подборку вин по бокалам.

 Кухня «Винного базара» на Кузнецком Мосту доверена бренд-шефу сети Олегу Кусову. В карьере Олега — бар Delicatessen, бар Brodо, работа и стажировки в разных странах мира, а международный ресторанный гид Gault&Millau признал его одним из лучших молодых шеф-поваров России. Для флагманского «Винного базара» бренд-шеф расширил классическое меню разделом блюд на хоспере. Например, стейк из тунца с томатной сальсой, свиная вырезка со сморчками или креветки на гриле с чили-маслом и перечным сыром сейчас уже можно попробовать по 690 рублей за блюдо.

Открытие флагманского «Винного базара» на Кузнецком Мосту

 За винную подборку отвечает Матвей Селиванов, шеф-сомелье ресторанной группы Bazar Family. На полках более 200 наименований вин с упором как на привычные стили вин из новых регионов, так и редкие сорта со всех уголков мира: на полках можно найти аргентинское пино нуар, таннат из Уругвая и пассерину. По бокалам — более 20 наименований вин от 400 рублей за бокал.

Адрес: ул. Кузнецкий Мост, 19, с. 1.

Подписываясь на рассылку вы принимаете условия пользовательского соглашения