Опускается ли шкала температуры после того, как термометр вытаскивают из-под мышки?

Нет. В медицинском термометре измерительная трубка отделена от колбы с ртутью капилляром. Именно через этот капилляр под давлением от расширения при нагреве ртуть «растет». Вернуться обратно в колбу ртуть не может, потому что давление в трубке не действует в обратном направлении. Именно поэтому термометр сохраняет показания после того, как человек вытаскивает его из-под мышки. Вернуть ртуть обратно в колбу можно встряхиванием.