Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Какая жирность у коровьего молока?

Обсудить
Какая жирность у коровьего молока?
Источник:

Legion Media

Это зависит от породы коровы и других факторов

В зависимости от породы, кормов, режима содержания и просто индивидуальных особенностей коровы натуральное цельное молоко может иметь жирность от 3,2 до 5,5 и даже 6%.

Отдельные коровы специализированных пород (например, джерсейской) могут давать молоко жирностью до 8%, но чаще всего продукт жирностью свыше 6% — результат сепарации и последующего смешивания.

О том, как происходит пастеризация молока, читайте в материале «Вокруг света».

Подписываясь на рассылку вы принимаете условия пользовательского соглашения