Как растет турнепс?
Фото
Skye Hohmann / Alamy via Legion Media

Как репа, которой он и является

Турнепсом называют кормовые сорта репы, урожай которых в основном идет на корм скоту. Турнепсом могут питаться и люди — некоторые сорта этого корнеплода употребляют в пищу в качестве гарнира (в запеченном и тушеном виде) и ингредиента для салатов и супов.