Как обустроить удобную кухню в хрущевке: 12 практичных советов от дизайнеров

«Самая сложная история для дизайнера — работа с маленькими, но насыщенными по функционалу помещениями. Кухня в хрущевке, где площадь обычно составляет 5-6 метров, — задачка „со звездочкой“», — признается Екатерина Островская. Именно в таких проектах появляются самые ценные приемы, которыми с нами и поделились эксперты.

1. Пересматриваем планировку

Обустройство кухни дизайнеры не советуют затевать в отрыве от других помещений. Чтобы сделать весь дом функциональным и комфортным, возможно, нужно будет адаптировать под задачи именно вашей семьи всю планировку квартиры, напоминает Ирина Ермякина. В результате, например, может появиться кухня, совмещенная с гостиной (нужно только учесть все требования — особенно если ваша кухня газифицирована — и получить согласование на перепланировку). Такой вариант позволит создать полноценную обеденную зону, а в рабочей зоне удобно разместить больше необходимой техники.

Также можно отказаться от двери — такой ход оставит больше пространства и света. Однако он подойдет не всем, и к тому же так же, как и при совмещении кухни с соседней комнатой, требует хорошо работающей вытяжки.

2. Продумываем необходимое наполнение кухни

Варианты расположения мебели, по словам дизайнера, также будут зависеть от поставленных задач: сколько человек проживает — один, двое, семья с детьми или большая семья. Но если нескольким людям одновременно разместиться в маленькой кухне затруднительно, все же она должна быть организована удобно и рационально и для приготовления, и для приема пищи, и быть столь же стильной и уютной, что и остальное пространство квартиры.

3. Используем светлую цветовую гамму

«Чем светлее оттенки, тем больше будет казаться такое помещение. Белая мебель визуально раздвинет границы помещения, и ваша кухня будет казаться просторней», — замечает Екатерина Островская. Добавят пространству света белый, светло-серый, светло-бежевый цвета и нейтральные тона дерева, — такой совет дает Екатерина Левочкина. По мнению дизайнера, яркие цвета лучше использовать только в декоре и в оформлении стен.

В свою очередь, Ирина Ермякина рекомендует тем, кто не боится экспериментов, светлые тона оставить для верхних шкафов, а на нижних тумбах можно и выбрать ящики в более интенсивном цвете.

4. Выбираем стиль без излишеств

«Полет фантазии в оформлении стиля кухни на шести „квадратах“ ограничен, поэтому необходимо сфокусироваться на тех вариантах, которые помогут визуально расширить пространство, сделать его лаконичными и при этом высокофункциональными», — говорит Екатерина Левочкина. — «Современный минимализм или скандинавский стиль привнесут свой фирменный изыск в виде чистых линий, отсутствия декоративных нагромождений, сочетания светлых тонов с природными текстурами».

5. Минимизируем визуальный шум

Для малогабаритной кухни стоит минимизировать визуальный шум. Это касается, например, открытых поверхностей и фасадов с прозрачными стеклами. «В этом случае все, что хранится в шкафах, будет видно и не сыграет на руку владельцам в плане восприятия пространства». — объясняет Павел Осипов. Эксперт советует выбирать глухие фасады светлых оттенков, а также присмотреться к последним разработкам производителей мебели: сейчас некоторые предлагают системы сдвижных дверей, которые позволяют полностью закрыть кухонный гарнитур в момент, когда это необходимо.

6. Вписываем газовую колонку в интерьер

Это же касается газовой колонки, которая есть на многих кухнях. По словам Ирины Ермякиной, этот агрегат сейчас, как правило, закрывается фасадом и помещается в отдельном коробе, однако и здесь важно соблюдать нормы, чтобы обеспечить легкий доступ к прибору и вентиляцию.

Колонка не будет чересчур бросаться в глаза, если разместить ее на белой стене. Еще одна идея — наоборот, сделать на ней акцент. Например, если колонка и трубы будут контрастны по отношению к фону, газовое оборудование превратится в эффектный «арт-абъект» в индустриальном стиле.

7. Выносим из кухни лишнее

Как указывает дизайнер, если метраж совсем не позволяет, холодильник можно перенести в другое помещение — например, в кладовку (а заодно организовать там удобную хозяйственную зону). Также можно и обеденный стол разместить в гостиной (такой совет больше подойдет жителям двух- или трехкомнатной квартиры), отведя кухню исключительно для готовки.

8. Рационально организуем мебель

Функциональный цоколь

Многие лайфхаки будут касаться мебельного гарнитура. «В кухне хрущевки не поставишь много шкафов, поэтому имеющиеся нужно использовать по максимуму», — утверждает Екатерина Островская. Так, например, можно сделать цоколь гарнитура функциональным — с выдвижными ящиками. Они подойдут для хранения плоских предметов, многие владельцы домашних питомцев располагают в этих отсеках миски для корма. Точно так же можно и зазоры между вертикальными поверхностями рассматривать как узкие помещения для хранения и держать там кухонные доски или бутылки.

Верхние шкафчики до потолка

«Используя шкафы внизу, не будем забывать и про верх кухни — шкафчики имеет смысл делать до потолка», — советует дизайнер. В случае, если между шкафами и потолком все же остается свободное пространство, его также можно использовать для хранения, разложив вещи по лаконичным корзинам или контейнерам.

Малогабаритная встроенная техника

Дизайнеры уверены, что сэкономить место поможет малогабаритная техника. «Посудомоечную машину можно взять шириной 45 см или еще меньше (на два комплекта посуды). Встраиваемый холодильник тоже займет меньше места, чем обычный и, к слову, будет смотреться симпатичнее», — советует Екатерина Островская. Также эксперт советует отказаться от пенала со встроенной техникой в пользу рабочих поверхностей.

В нижние ящики можно встроить и узкую стиральную машину, и маленький холодильник. Микроволновку при этом можно расположить в одном из верхних шкафов или приобрести духовой шкаф с этой функцией. Саму варочную панель тоже можно выбрать меньшего формата — на две или три конфорки.

Продуманное наполнение шкафов

«Внутренняя организация шкафов также должна быть грамотной. Стоит сразу продумать, что и в каком количестве предполагается хранить, чтобы распределить место», — рекомендует дизайнер. Например, очень удобны выдвижные полки, как советует Екатерина Левочкина, — особенно в случае с узкими и глубокими шкафами.

9. Включаем в ансамбль подоконник

Дизайнеры советуют превратить в функциональное место и подоконник. На нем можно расположить столешницу с обеденной зоной или продлить зону готовки.

При этом Екатерина Островская напоминает, что нельзя забывать про радиатор под окном: необходимо оставить доступ для обеспечения его корректной работы. Подобные решения стоит продумать еще на стадии проекта ремонта, чтобы подоконник был расположен на удобной высоте и вместе с тем можно было беспрепятственно открывать оконные створки.

10. Задействуем вертикальные поверхности

Вертикальные поверхности также стоит использовать рационально — в первую очередь устанавливая полки или шкафы вдоль стен, как напоминает Екатерина Левочкина. На боковых поверхностях шкафов можно размещать панели для подвешивания небольших предметов утвари, «кармашки» для мелочей, которые должны быть под рукой, держатели для крышек от кастрюль и сковородок. Стены украсит коллекция поварских принадлежностей, а внутренние поверхности дверец шкафов станут местом для хранения баночек со специями.

11. Выбираем складную мебель

«Еще одним неплохим решением для кухни в хрущевке станет выбор складных стульев, которые без использования можно сложить и убрать, не загромождая пространство», — говорит Павел Осипов. Также можно рассмотреть и использование откидывающегося обеденного столика. Откидывающиеся или выдвижные столешницы помогут увеличить при необходимости рабочее место для приготовления пищи.

12. Оставляем «воздух»

Стремясь оснастить кухню всем необходимым и обеспечить максимум места для хранения, стоит позаботиться о том, чтобы в кухне осталось место и для людей. Если все-таки необходим «настоящий» стол, вместо большого обеденного можно установить узкий барный столик, — как отмечает Екатерина Левочкина, такой предмет мебели будет служить и рабочей поверхностью, и местом для приема пищи и при этом выглядеть легко и современно.

Обеспечить комфортное перемещение в небольшом пространстве помогут и современные механизмы, например, откидные, открывающиеся вверх фасады, — о них напоминает Ирина Ермякина. А вместо пышных занавесок дизайнеры советуют минималистичный декор окон — например, римские шторы — или вовсе его отсутствие.