Ароматный мир: ученые заставили полторы тысячи человек вдыхать запах подмышек

Чтобы убедиться в этом, биологи попросили испытуемых вдыхать ароматы мускуса и человеческого пота и обнаружили в носу человека новые белки-рецепторы.

Один из них избирательно реагирует на запах мускуса, а другой — пота. Вообще-то рецепторы, «заточенные» под конкретный запах, — большая редкость. Обычно ощущение запаха складывается из сигналов от множества разных рецепторов.

Каждый кодируется собственным геном, и эти гены не у всех людей одинаковые. Обследовав 1364 испытуемых, ученые обнаружили интересный факт. Чем больше мутаций претерпели гены рецепторов мускуса и подмышек по сравнению с изначальным «обезьяньим» вариантом, тем слабее испытуемые ощущали эти запахи. Это подтверждает, что в процессе эволюции человека его обоняние ослабло.

_{Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 3, апрель-май 2022}