Заканчивается практически круглогодичный сезон сбора слоновьих зерен. Так называют кофейные плоды сорта «марагоджип». Этот сорт появился в результате естественной мутации арабики. Зерна «марагоджипа» в 3,5 раза крупнее традиционных сортов арабики.
Фото: pasmal / amanaimagesRF / Getty Images
Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 5, май 2019
