Иногда достаточно просто посмотреть по сторонам. «Вокруг света» изучает привычные вещи более пристально.
![Суть вещей: месторождения запаха](https://n1s1.hsmedia.ru/59/9c/5b/599c5b740247ca6d1ed5b6354621b64b/728x546_1_bffe0e75e7ee3846ad539f776f09340b@1200x900_0xac120003_18728843431615828918.jpg)
Это не кратеры, а кожура лимона, снятая сканирующим электронным микроскопом. Видны специализированные выросты, трихомы, окруженные покровными клетками. Они образуют железы многих растений, и с их действием знаком каждый, кому доводилось задеть рукой волоски крапивы.
Трихомы на поверхности плодов и листьев цитрусовых выделяют эфирные масла. Людям нравится их аромат, а вот насекомых-вредителей пахучие вещества цитрусовых отпугивают так же, как нас едкий секрет крапивы.
Фото: SPL / LEGION-MEDIA, ISTOCK
Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 1, январь 2019