Почему мухи в конце лета начинают больно жалить?

В это время появляется особый вид мух

Часто в домах обитает комнатная муха, Musca domestica, и близкие ей виды. Устройство ротового аппарата этих насекомых позволяет им лишь слизывать жидкости, и они не могут пронзать кожу человека. Ко второй половине лета появляются взрослые особи другого вида: мухи-жигалки, Stomoxys calcitrans (на иллюстрации), питающиеся кровью. Они похожи на комнатных мух, хотя внимательный глаз заметит различия. Жигалки заметно мельче, все их тело имеет серо-пеструю окраску (у комнатной мухи спинка черная), крылья в сложенном состоянии образуют больший угол с осью тела. И конечно, сильно отличается их хоботок: вместо «губки на ручке», как у комнатной мухи, мощный острый стилет. Жигалок обычно гораздо меньше, чем комнатных мух, но даже одна жигалка, оказавшаяся в помещении, может создать впечатление, что кусаются все мухи.