ridvan_celik / Getty Images
Фото
ridvan_celik / Getty Images

Этот эффект незначителен. Вода гасит огонь, охлаждая очаг горения и ограничивая доступ в нему кислорода. Если очаг можно залить целиком, вода, оставаясь жидкой, полностью перекрывает доступ воздуха. Тогда лучше, чтобы она была холодной. Когда сразу залить огонь не получается, вода забирает у него тепло, нагреваясь и испаряясь, а пар при этом оттесняет кислород. Поскольку из горячей воды пар образуется быстрее, эффективность тушения может немного возрасти.