Он измельчен
Просмотров: 46953
iStock
У измельченных чаинок общая площадь поверхности больше, чем у цельного чайного листа того же веса. Поэтому вещества, отвечающие за цвет, вкус и аромат напитка, быстрее переходят в раствор. Если заваривать пакетированный чай дольше 2–3 минут, он может горчить. Листовой чай медленнее достигает нужной крепости и затем даже при долгом заваривании сохраняет ее неизменной.
Другие вопросы
- Когда было сделано первое описание лекарственных препаратов?
- Живут ли в городах хищные птицы?
- Где находится «плавающая пустыня» ?
- Почему российским вооружениям в НАТО дают свои имена?
- Как утолить жажду?
- Чем кусаются змеи?
- Когда у человека исчез хвост?
- Откуда взялась книга рекордов Гиннесса?
- Могут ли люди читать мысли?
- Почему дрова в огне трещат?
