Эта реакция обусловлена культурной нормой
Во многих обществах, особенно скотоводческих, люди спокойно переносят вид крови. И у цивилизованного человека чувство отвращения, как правило, угасает, если его деятельность связана с подобными зрелищами во время катастроф или войн, при обучении медицине и т. д. Так что, видимо, эта реакция не врожденная, а формируется в ходе культурного развития.
