- Источник:
фото найденных просфор — ААЭ СПбГУ / «Древняя Русь. Вопросы медиевистики»; коллаж Vokrugsveta.ru
В 2021–2023 годах Архитектурно-археологическая экспедиция Санкт-Петербургского государственного университета проводила раскопки в Великом Новгороде, в церкви Успения на Торгу. Первый каменный храм был возведен в этом месте в 1135–1144 годах. Известно, что с тех пор церковь неоднократно перестраивалась и за свою историю пережила несколько масштабных пожаров.
При исследовании интерьера церкви в северо-западном углу притвора археологи обнаружили остатки винтовой лестницы, сильно пострадавшей во время разрушительного пожара 1385 года. Слои обгоревших обломков и обрушившихся строительных материалов скопились на нижних ступенях, запечатав предметы, которые когда-то находились под лестницей.
Общий вид винтовой лестницы в церкви Успения на Торгу 1135–1144 годов
- Источник:
ААЭ СПбГУ / «Древняя Русь. Вопросы медиевистики»
Археологи, статья которых в журнале «Древняя Русь. Вопросы медиевистики», нашли там около 230 фрагментов различных артефактов, в основном изделий из цветных металлов, очевидно предназначенных для переплавки: детали бронзовых светильников, застежку от книжного переплета, навесной замок, пряслица, ливонскую монету второй половины XIV века.
Пряслица — это небольшие грузики, которые надевали на веретено при ручном прядении нитей из шерсти или растительных волокон. Они помогали веретену вращаться равномерно и придавали ему устойчивость. В Древней Руси пряслица изготавливали из глины, камня и других материалов; археологи находят их, в частности, при раскопках средневекового Новгорода.
Горелые прослойки и закладка ведущего на лестницу проема после пожара
- Источник:
ААЭ СПбГУ / «Древняя Русь. Вопросы медиевистики»
Кроме того, в горелых слоях обнаружили ткань, пчелиные соты, зерно, ореховую скорлупу, а также три небольших обугленных предмета разной степени сохранности. Каждый из них имел приблизительно 4,5 сантиметра в поперечнике и не более 1,7 сантиметра в высоту. Их удивительно малый вес, от 3,64 до 6,77 грамма, и пористая внутренняя структура позволили ученым предположить, что это могли быть остатки выпечки.
Один экземпляр сохранил свою округлую форму и был украшен отчетливо видимым рельефом восьмиконечного процветшего креста, вписанного в круглый медальон.
- Источник:
ААЭ СПбГУ / «Древняя Русь. Вопросы медиевистики»
Процветший крест — христианский символ в виде креста, украшенного стилизованными извивающимися линиями и отростками, имитирующими ветви, лозы и цветы. Смысл символа в том, что орудие казни становится образом новой жизни, дарованной воскресением Христа. Процветший крест призван напоминать, что смерть и страдание не стали концом, а привели к воскресению и спасению.
Аналогичное выпуклое изображение присутствовало и на втором, более деформированном экземпляре. Еще один предмет сохранился совсем плохо.
Клеймо на просфоре из церкви Успения на Торгу в Новгороде. Прорисовка М. Б. Жервэ
- Источник:
ААЭ СПбГУ / «Древняя Русь. Вопросы медиевистики»
Исследователи первоначально сравнили эти предметы с обугленным хлебом со штампом пекарни, найденным в Помпеях. Химическая экспертиза, проведенная в лаборатории Государственного Эрмитажа, выявила следы крахмала, что подтвердило догадку археологов: найденные предметы — обугленный хлеб, вернее сгоревшие просфоры, то есть литургические хлеба, которые использовались во время православного богослужения.
Это уникальная находка, поскольку до сих пор археологи находили только деревянные штампы для просфор, но не сам хлеб.
Всего за годы раскопок в Новгороде было найдено 12 таких штампов, датируемых XII–XV веками. Причем на семи из них изображены различные варианты процветшего креста. Это позволяет предположить, что новгородские пекари следовали местной традиции украшения просфор.
А символ процветшего креста был широко распространен в разных видах искусства средневекового Новгорода, отметили археологи. Такие кресты можно увидеть на Корсунских вратах, на фресках Спаса на Нередице, на торговых пломбах и печатях. Например, на печати боярина Панфилия Селифонтовича.
