Перед тем как есть бургер, вытащите из него овощи: 4 совета по выживанию в Эфиопии

Часто картинка, которую показывают у себя в «непутевых дневниках» блогеры разного пошиба, не совпадает с тем, что можно увидеть на месте на самом деле. Один из ярких примеров тому — Эфиопия. Побывавшие там трэвел-блогеры любят показывать подписчикам свои отретушированные приключения в «дикой Африке», но биолог Мария Орлова, которая приехала сюда по работе, открыла для себя совершенно непарадную Эфиопию.

Мария приехала из Тюмени в Аддис-Абебу на 10 дней по линии Роспотребнадзора. Здесь она помогала сотрудникам Института Хансена определять инфекции в биоматериале местных крыс и мышей.

«До этого мы ездили в Бурунди, поэтому я уже более или менее представляла себе особенности ментальности африканцев. Но даже с учетом предыдущего опыта Эфиопия неприятно удивила», — рассказала Мария нашим коллегам из редакции 72.RU.

Столицу страны Аддис-Абебу Мария называет городом контрастов: с одной стороны, есть деловой центр с высотками, с другой — жуткие трущобы, подобных которым в России тюменка не видела. Но если с «декорациями» еще можно свыкнуться, то привыкнуть к уличной преступности Мария не смогла. Итак, вот четыре совета по выживанию в Эфиопии.

1. Опасайтесь местных бандитов (среди них есть даже маленькие дети)

«Пару месяцев назад две моих коллеги отправились в Аддис-Абебу на конференцию. Так вот, в первый же день пребывания они вышли утром из отеля „Шератон“ (не абы что, один из самых фешенебельных отелей города), и местная шпана прямо у ворот отеля молниеносно „отжала“ у них обеих мобильники, — рассказывает биолог. — Никакие полиция и охрана гостиницы на крик бровью не повели».

По словам женщины, попрошайки, воришки и гопники — это еще самые безопасные представители местной криминальной фауны. Здесь вообще нужно держать ухо востро, всегда быть начеку и иметь в виду, что с любой стороны на тебя может наброситься банда. С Марией и ее коллегой так и случилось — они шли и никого не трогали, как за ними увязалась детская «группировка». И хотя ее представителям было не больше пяти лет (а бывали и те, кому вовсе два), женщинам пришлось спасаться бегством.

2. О каждой услуге в отеле нужно очень настойчиво просить

Отели у Марии оставили тоже не лучшее впечатление. Хотя она и жила в четырехзвездочной гостинице, сервис там был тот еще.

«Кондиционер отсутствует как факт, из всех розеток работает только одна, оба USB-порта неисправны, телевизор показывает черно-белые полосы. Лейка в душе забита так, что невозможно голову помыть, полотенца серого цвета. Вид из окна — на стройку, — перечисляет Мария.

Закатив скандал на ресепшене, сибирячка добилась переселения. Там тоже ничего не работало, но хотя бы вид из окна был получше и лейка в душе нормальная. В отеле вообще все, похоже, работало только «по жалобе».

«Попросила горничную сменить постельное белье (просто так „по умолчанию“ его не меняют), она сняла его, а новое надеть забыла, и вернулась только после моей жалобы на ресепшен, — рассказала путешественница. — Почему-то я даже не удивилась — видимо, начала понимать ментальность аборигенов, которые ничего по-нормальному с первого раза сделать не в состоянии».

Также в описании отеля были указаны сауна с хаммамом. Они и правда были, но их нельзя было включать — из-за слабой электросети это могло обесточить едва ли не весь район.

3. Окатывайте кипятком овощи и фрукты после покупки

Другой актуальный для Эфиопии вопрос — антисанитария. По словам Марии, в точках общепита можно есть только термически обработанную пищу, все остальное — на свой страх и риск.

«А еще в регионе распространены дизентерийный амебиаз, брюшной тиф и сальмонеллез. Поэтому овощи и фрукты, купленные на рынке, надо обязательно вымыть с мылом и окатить кипятком», — советует Мария.

4. Часть начинки бургеров лучше просто выбросить

Даже овощи и салат в бургерах в Эфиопии лучше не есть — они могут быть плохо промыты. Поэтому их надо обязательно вытащить из бургера, перед тем как его есть.

«По-моему, это днище, думаю, вы со мной согласитесь», — подытоживает женщина.

Известны нам и другие отзывы об этой стране: недавно один спортсмен пробежал всю Африку от Каира до Кейптауна — в Эфиопии на него нападали из засады пьяные люди с оружием, а однажды и вовсе заточили в тюрьму без каких-либо обвинений.