Мясо, хаос и Гиннесс: в Аргентине голодная толпа съела самую длинную стейк-пиццу в мире — видео

Попытка приготовить самый большой в мире сэндвич с матамбре а-ля пицца (традиционное аргентинское блюдо, в котором вместо классического теста используется тонкий стейк) закончилась полным провалом и диким хаосом в городе Авельянеда. Сотни голодных людей просто снесли защитные барьеры и буквально атаковали столы с едой, не став дожидаться, пока организаторы начнут официальную раздачу.

А ведь задумка была грандиозной. Знаменитый стейк-хаус El Tano решил отметить свое 25-летие, а заодно почтить память отца-основателя, который ушел из жизни четыре года назад. Как пишет аргентинское издание TN, владельцы ресторана планировали установить кулинарный рекорд — приготовить 750-метровый сэндвич-пиццу. Огромное угощение должно было растянуться аж на восемь кварталов. Несколько недель эту акцию так пиарили в соцсетях, что посмотреть на чудо-бутерброд съехались люди со всего Большого Буэнос-Айреса.

На мега-сэндвич пустили 1800 килограммов отборной говяжьей вырезки. Муниципалитет и полиция заранее выставили заборы и заграждения, но они не учли важных факторов — аргентинского темперамента и голода.

Всё пошло наперекосяк из-за жутких задержек. Организаторы катастрофически не успевали, а толпа часами мариновалась на улице без каких-либо объяснений. «Они начали резать хлеб только в час дня!» — возмущались люди в соцсетях. Другие очевидцы писали, что прождали до четырех, а повара у грилей всё еще продолжали жарить мясо.

В какой-то момент атмосфера накалилась до предела. Уставшие и голодные люди потеряли терпение, двое парней лихо перемахнули через заборы, а за ними хлынула и вся остальная лавина.

«Это были два идиота, которые сделали то, чего не следовало. Но это было заразно: один начал, потом другой, и затем все подхватили», — рассказал владелец ресторана Фабио Каскетто.

Десятки людей начали сносить ограждения, прорываться к столам, пихаться, толкаться и жадно хватать по несколько кусков сэндвича в одни руки. По словам владельцев ресторана, люди не просто растащили бесплатную еду, но и начали воровать инвентарь.

Несмотря на то что финальная часть мероприятия превратилась в массовую потасовку, организаторы не унывают. Сам процесс приготовления и длину сэндвича успели официально зафиксировать в присутствии судьи. Все необходимые документы уже направлены в Книгу рекордов Гиннесса, так что у этого мясного хаоса есть все шансы войти в историю.

А владелец ресторана предпочитает не драматизировать ситуацию.

«Мы должны перевернуть страницу. Это было действительно здорово, — отметил Каскетто. — Мы работали над всем метр за метром, сантиметр за сантиметром. Люди, которые меня сопровождали, было невероятными. Я не мог поверить своим чувствам».

Надо отметить, что в Аргентине даже мирные грызуны отличаются буйным нравом. Как-то раз там 1000 капибар захватили город и тиранили его жителей.