Пить воду — базовое правило заботы о здоровье, и оно действительно работает. Но даже при правильном питьевом режиме головные боли и усталость могут не исчезать, а жажда — возвращаться снова. Причина часто кроется не в объеме воды, а в дефиците электролитов, из-за которого жидкость плохо усваивается организмом.
Чтобы вода эффективно выполняла свои функции, важно соблюдать водно-солевой баланс. О том, как этот баланс влияет на самочувствие и как встроить правильную гидратацию в повседневную жизнь, рассказывает нутрициолог и эксперт Coral Club Анна Педорич.
Что такое водно-солевой баланс
Водно-солевой баланс — это равновесие между водой и электролитами: натрием, калием, магнием, кальцием и хлором. Эти минералы регулируют, сколько жидкости поступает в организм и сколько выводится.
За что еще отвечают электролиты:
Объем циркулирующей крови
Передача нервных импульсов
Работа сердца и мышц
Прочность зубов и костей
Кислотно-щелочное равновесие крови
Проще говоря, без этого баланса системы организма не могут работать слаженно — даже если ваш рацион насыщен белками, жирами, углеводами или витаминами.
Как усталость и головные боли связаны с гидратацией
Слабость, головная боль и плохая концентрация могут быть следствием многих факторов: переутомления, недосыпа, стресса, заболеваний. Но одна из недооцененных причин — дефицит электролитов. Особенно если вы пьете достаточно воды, высыпаетесь, а усталость все равно остается.
Вода без минеральных компонентов хуже проводит электрические сигналы в организме, чем жидкость, в которой электролитов достаточно. И часто это приводит к разным недомоганиям.
Например, при недостатке натрия может снижаться объем крови, падать артериальное давление, а мозг получает меньше кислорода — отсюда головные боли и ощущение «тумана» в голове. Калий и магний поддерживают работу мышц и нервной системы, и их нехватка нередко проявляется мышечной слабостью, судорогами и быстрой утомляемостью.
6 признаков нарушенного водно-солевого баланса
Нарушение водно-солевого баланса можно заподозрить по нескольким симптомам.
Сухость во рту не проходит после питья — это может говорить о том, что вода не эффективно распределяется между отделами организма
Отечность — иногда указывает на задержку воды в межклеточном пространстве
Судороги в мышцах
Головокружение при резком подъеме
Постоянная тяга к соленому
Слишком частое или слишком редкое мочеиспускание
Похожие симптомы могут быть связаны и с другими состояниями, поэтому при их устойчивом характере лучше обсудить ситуацию с врачом.
Почему чай, кофе и соки не могут полностью заменить воду
Существует заблуждение, что все напитки увлажняют организм одинаково хорошо, но это не совсем так.
Чай и кофе в умеренных количествах можно учитывать в дневной норме жидкости, но для лучшей гидратации лучше пить чистую воду и получать электролиты из еды. Дело в том, что кофеин, который содержится в чае и кофе, обладает небольшим мочегонным эффектом — особенно при высоких дозах. У чувствительных людей это может приводить к тому, что организм теряет немного больше жидкости, чем хотелось бы.
А вот соки, даже свежевыжатые, организм скорее воспринимает как еду, а не как воду. В них много сахара, и если пить их часто и большими порциями, это может мешать нормальному насыщению водой и вызывать скачки энергии — то «подъем», то «падение». Поэтому сок логичнее оставлять как дополнение к приему пищи.
Что есть и пить для баланса электролитов
Поддерживать водно-солевой баланс помогают продукты с высоким содержанием воды и природных электролитов. Вот несколько примеров.
Продукты, богатые натрием: морская соль, квашеная капуста, оливки, соевый соус;
Продукты, богатые калием: бананы, курага, изюм, авокадо, шпинат;
Продукты, богатые магнием: темный шоколад, орехи (миндаль, кешью), тыквенные семечки;
Продукты, богатые кальцием: твердый сыр, лосось, брокколи, творог;
Продукты с высоким содержанием воды: огурцы, сельдерей, зеленые салаты, кабачки, арбуз;
Напитки: чистая вода, минерализованная вода, кокосовая вода.
Нарушают баланс алкоголь, который является сильным дегидратором, а также переработанные мясные продукты и фастфуд — они способствуют задержке жидкости. Сладкие газировки и избыток кондитерских изделий усиливают нагрузку на обмен веществ и могут ухудшать самочувствие.
7 способов пить больше воды без давления и стресса
Добавляйте по 100 мл воды каждые несколько дней. Резкие изменения приживаются редко, поэтому эффективнее увеличивать объем воды постепенно.
Пейте воду комфортной для себя температуры. Кому-то больше нравится вода комнатной температуры или слегка прохладная, кому-то — теплая, важнее подобрать тот вариант, который легче вписывается в повседневный режим.
Используйте трубочку. Это может помочь пить больше, не фокусируясь на процессе.
Выпивайте полстакана воды после каждого посещения уборной. Так вы будете мягко восполнять потери жидкости в течение дня.
Оставляйте кувшин или бутылку с водой в поле зрения. Это будет напоминать вам, что пора попить.
Пейте немного воды перед выходом из дома и сразу по прибытии. В самолете или поезде избегайте соленых снеков.
Используйте таймеры или трекеры выпитой воды на первых этапах. Это поможет сформировать привычку.
Ежедневная гидратация — это не про строгие нормы и насилие над собой, а про внимательное отношение к сигналам собственного тела. Когда вода и электролиты находятся в равновесии, организм работает в разы эффективнее: появляется ясность мышления, стабильная энергия и ощущение внутренней устойчивости.
