- Источник:
Сергей Николаев / FONTANKA.RU
7 апреля в отеле Indigo в Санкт-Петербурге состоялась церемония вручения ресторанной премии Lemon Guide 2026. Обладателями высшей отметки премии — «Три лимона» — стали рестораны Il Lago dei Cigni, Probka и Frantsuza Bistrot.
Lemon Guide — единственная в России ресторанная премия, экспертами которой являются крупные предприниматели. Премия была основана в 2020 году в Петербурге и состоялась в 5-й раз. Организатором премии выступают крупнейшее в Петербурге и на Северо-Западе РФ издание «Фонтанка.ру» и крупнейший в России частный медиа-холдинг «Шкулёв Холдинг».
Экспертами премии являются 100 основателей и владельцев девелоперских и строительных компаний, банков, промышленных предприятий, сетей магазинов, ресторанов, гостиниц, торговых центров, художественных галерей и медицинских центров.
«Не устаю повторять, что предприниматели — практически идеальные эксперты для ресторанной премии. Ведь хорошего эксперта от плохого отличают всего три вещи: напробованность, насмотренность и независимость суждений. А это как раз про бизнесменов: они ежедневно бывают в ресторанах, ездят по миру и оплачивают немаленькие счета. В итоге бизнесмены являются очень тонкими ценителями гастрономии», — заявил продюсер и основатель Lemon Guide Дмитрий Грозный.
По результатам экспертного голосования определяются 33 лучших ресторана, которые отмечаются тарелками с одним, двумя и тремя лимонами. Кроме того, у премии есть и специальные номинации: «Лучший бар», «Лучший загородный ресторан», «Лучшее место для завтрака», «Лучший ресторан с доставкой» и «Лучший новый ресторан» (победитель в этой номинации определяет жюри из гастрономических журналистов). Также премия Lemon Guide вручает специальный приз «Легенда» и отмечает наиболее отличившихся экспертов.
Виктор Шкулёв
- Источник:
Сергей Николаев / FONTANKA.RU
«Проведя пятую церемонию награждения ресторанной премией Lemon Guide в Петербурге, мы убедились в том, что этот уникальный проект работает как на развитие ресторанного дела, так и на повышение уровня культуры и сервиса в интересах аудитории. Также важно отметить накопленный убедительный и уникальный опыт экспертного сообщества, который объединяет любителей и знатоков прекрасной кухни», — отметил президент медиахолдинга «Шкулёв Холдинг» Виктор Шкулёв.
«Мы решили, что следующим городом проведения ресторанной премии Lemon Guide должна стать Москва»
Результаты премии Lemon Guide 2026
Три лимона:
Il Lago dei Cigni
Probka
Frantsuza Bistrot
Два лимона:
«Сад»
BoBo
Vox
Self Edge Japanese
«Шаляпин Городской»
MAD Asian BBQ
Sea, Signora
Один лимон:
Harvest
«Перемена»
«Блок»
AGA
«Лодочная станция»
Fresa
Jerome
BeefZavod
Salone Pasta Bar
Birch
Meat Coin Country Club
Joli
Reborn
Michele
Mesto
Porto 19
Self Edge Chinios
Inner
«Пища династии Минь»
Duo Gastrobar
Terrassa
Ognivo
La Vue
Специальные номинации:
Лучший новый ресторан — Closer
Лучший загородный ресторан — «Рыба на даче»
Лучший бар — Xander
Лучшее место для завтрака — Aster
Лучший ресторан с доставкой — «Шаляпин»
Специальная номинация Легенда — шеф-повар Илья Лазерсон
Лучшие эксперты Lemon Guide 2026:
Андрей Степаненко, основатель и генеральный директор «Российского аукционного дома»
Александр Кашин, основатель «ЭГО-холдинга»
Максим Жуков, основатель ресторанной группы Reca
Андрей Лушников, председатель совета директоров группы компаний «Бестъ»
Специальный приз журнала «Телесемь» «Телешеф»:
Антон Исаков, шеф-повар и основатель La Biga Team
