Зачем в сыре цифры?
Фото
Roxiller / Getty Images

С их помощью фиксируют дату и номер варки сыра

Черные или синие пластиковые цифры использовались в СССР и продолжают использоваться некоторыми производителями сыра по сей день, чтобы зафиксировать дату и номер варки. Сейчас такая маркировка чаще все ставится на упаковку сыра.