Популярный производитель кетчупов, компания Heinz, в сотрудничестве с астробиологами воссоздали марсианские условия и вырастили партию томатов. Проект проводился на базе Института космоса Олдрина в Технологическом институте Флориды (США).

Фото №1 - В «марсианской» почве вырастили помидоры
Фото
Heinz

В течение девяти месяцев специалисты отбирали семена томатов, а также искали оптимальный подход к выращиванию растений, создавая условия, приближенные к марсианским. Из выращенных плодов сделали кетчуп.

Партия необычного соуса была представлена в штаб-квартире компании, где экспериментальный продукт прошел тщательную проверку качества. Для покупки такой кетчуп пока недоступен.

«Раньше большая часть усилий по поиску способов выращивания в смоделированных „марсианских“ условиях, заключалась в краткосрочных исследованиях роста растений. В рамках этого проекта был рассмотрен долгосрочный сбор урожая продуктов питания», — отметил Эндрю Палмер (Andrew Palmer) из Института космоса Олдрина.

 Использованы материалы Business Wire