Правда ли, что у людей, которые не едят мяса, пот не пахнет?
Фото
tommaso altamura / Alamy via Legion Media

Пахнет, но меньше

Это утверждение основано на исследовании, проведенном в 2006 году чешскими антропологами. По их данным, запах пота мужчин, в течение двух недель воздерживавшихся от мясной пищи, стал более приятным и менее интенсивным, чем был в то время, когда они ели мясо.

Вывод сделан исключительно на основании оценок экспертов, которыми выступали женщины, не знакомые с испытуемыми. Механизмы этого эффекта не выяснялись. Можно предположить, что отказ от мяса замедляет азотистый обмен (продукты которого играют важную роль в формировании запаха пота) или изменяет состав бактерий, живущих на коже. В любом случае речь шла только о достоверном снижении интенсивности, так что «не пахнет» — явное преувеличение.