Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Подводный запас: ученые нашли на дне океана миллионы тонн сахара

Теперь ученым предстоит разобраться, для чего растениям столь сладкая жизнь

14 августа 2022Обсудить

Биологи выяснили, что морская трава вида Posidonia oceanica откладывает сахарозу в грунт. Поясним, что морские травы — это цветковые растения, растущие в море, они не относятся к водорослям.

Подводный запас: ученые нашли на дне океана миллионы тонн сахара
Морская трава вида Posidonia oceanica
Источник:
Vincent Pommeyrol

Концентрация сахара в грунте подводных лугов Posidonia oceanica почти в 80 раз превзошла предыдущий рекорд для морских экосистем. В основном это банальная сахароза — главный компонент пищевого сахара. Эксперты подсчитали, что суммарное количество сахара, запасенное Posidonia oceanica в Мировом океане, — не менее 0,7–1,3 млн тонн.

Вместе с сахаром морские растения выделяют фенолы, которые мешают микробам поедать лакомство. Так что угощением пользуются немногие виды микроорганизмов, умеющие бороться с фенолами. Возможно, взамен они поставляют морским травам азот и другие важные вещества.

Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 5, июль-август 2022

Подписываясь на рассылку вы принимаете условия пользовательского соглашения