В июне заканчивается высокий сезон созревания авокадо. Примерно 85% выращиваемых плодов идет на экспорт. Израиль — основной поставщик авокадо в Россию. Выращивать эту культуру на нынешних землях Израиля начали около ста лет назад. А уже в 1960-х годах крошечная страна попала в пятерку главных производителей авокадо. Сейчас Израиль входит в двадцатку лидеров.
Фото: kolderal / Getty Images
Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 6, июнь-июль-август 2020
