Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Цвета цветов: как раскрасить букет с помощью науки — простой опыт к 1 сентября

Синие цветы крайне редки в природе, но «вывести» их можно в домашних условиях буквально за ночь

Обсудить

Черные розы, синие гвоздики, зеленые нарциссы — в природе таких не бывает. Но их можно получить своими руками, чтобы удивить любимых букетом самых невероятных оттенков. Такой опыт можно поставить с детьми перед началом учебного года.

Цвета цветов: как раскрасить букет с помощью науки — простой опыт к 1 сентября
Флористы используют и более простые методы окрашивания, аккуратно обмакивая бутоны в раствор с красителем или нанося его в виде спрея
Источник:

ALAMY / LEGION-MEDIA

У растений нет сердца, прокачивающего жидкость, однако воду они поглощают не хуже насосов. Сосудистые трубочки ксилемы тянутся от корней до кроны, и влага с растворенными веществами поднимается по ним за счет капиллярных сил. Это позволяет получать цветы практически любых оттенков, включая такие, каких не существует в природе. Для наглядности мы взяли стебли сельдерея с их крупными, хорошо видимыми сосудами.

Нам понадобятся

Растения — желательно с цветами светлых оттенков, которые не помешают проявиться нужной окраске

Пигменты — существуют специальные красители, применяемые флористами, но подойдут и обычные пищевые.

Посуда — что-нибудь, с чем не жаль расстаться: некоторые краски могут оставлять следы

1 из 3

Растения — желательно с цветами светлых оттенков, которые не помешают проявиться нужной окраске

Источник:
Shutterstock/Fotodom.ru

Что происходит

Цвета цветов: как раскрасить букет с помощью науки — простой опыт к 1 сентября
Источник:

SPL / LEGION-MEDIA

Подготовка

Растворите краситель в теплой воде, согласно инструкции на упаковке. Нелишним будет и средство для подкормки срезанных растений, которое продлит жизнь вашего букета.

Хорошо заточенными ножницами обрежьте стебли под острым углом, чтобы ни дно вазы, ни обрывки волокон не препятствовали поступлению воды. Удалите погружающиеся в воду нижние листья, которые могут начать гнить.

Цвета цветов: как раскрасить букет с помощью науки — простой опыт к 1 сентября
Источник:

SPL / LEGION-MEDIA

Волшебство

Поместите стебель в воду. Растение начнет поглощать ее вместе с растворенными веществами, и постепенно краситель поднимется до самых лепестков.

Как правило, для этого достаточно одного дня, но чем более интенсивного цвета вы хотите добиться, тем дольше придется ждать. Вынимая растения из воды, промокните стебли бумажным полотенцем, чтобы ничего не испачкать.

Цвета цветов: как раскрасить букет с помощью науки — простой опыт к 1 сентября
Источник:

SPL / LEGION-MEDIA

Тонкости

Срезанный стебель остается живым и постепенно «залечивает» повреждения. Поэтому время от времени рекомендуется его извлекать и обрезать чуть выше, чтобы цветок продолжал быстро впитывать воду с краской.

Также можно вынуть цветы из вазы и дать им обсохнуть, прежде чем вернуть обратно: «почувствовав жажду», они будут поглощать влагу намного интенсивнее. Расщепив стебель и поместив отдельные волокна в сосуды с разными красителями, можно добиться сложной многоцветной окраски.

Синий — самый редкий из природных оттенков

Синяя окраска встречается не более чем у 10% цветковых. Она создается определенным набором антоцианов — пигментов, которые отсутствуют у многих растений. Поэтому попытки вывести синие хризантемы и розы много лет не приносили результата. Такие цветы появились только в XXI веке, когда ученые сумели перенести в них гены синих антоцианов из шпорника и колокольчика. Наш метод поможет получить уникальные синие розы без генной инженерии.

Материал опубликован в март 2019, частично обновлен в августе 2024

Подписываясь на рассылку вы принимаете условия пользовательского соглашения