Фото №1 - Традиционный рецепт
Фото
Nguyen Phuoc Hoai/Solent News/Legion-Media.ru

Вьетнам. Рабочий готовит соевый соус в окружении сотен банок, заполненных ферментирующимся рисом и соевыми бобами. Соевый соус по «секретному» старинному рецепту готовят с использованием дождевой воды и специального сорта риса.