17 и 18 июля в Ростове Великом пройдет музыкально‑гастрономический фестиваль «Яблочный саунд» — его проводят Государственный музей‑заповедник «Ростовский кремль», Музей русского импрессионизма и гастрономический фестиваль «Пир на Волге». Фестиваль продолжает тему выставки «Митрополичье варенье» — совместного проекта Музея русского импрессионизма и Государственного музея‑заповедника «Ростовский кремль» — и знакомит с богатой историей города через гастрономию, музыку, искусство и ремесленные традиции.
Программа для всей семьи развернется на территории Митрополичьего сада Ростовского кремля. Посетителей ждут гастрономические, художественные и ремесленные мастер-классы, лекции, театральные постановки, синематека, исторические игры и ярмарка местных производителей. Во второй день фестиваля на музыкальной сцене Гостиного двора выступят хедлайнеры — Beautiful Boys и ярославская кавер-группа «Волков Бэнд».
Отправной точкой фестиваля станет выставка «Митрополичье варенье», открытая в Конюшенном дворе Ростовского кремля до 20 сентября. Экспозиция посвящена образу сада в русском искусстве рубежа XIX–XX веков и традициям выращивания растений, приготовления варенья и русского чаепития.
Гастрономическая программа
Гастрономический опыт и рассказ о живописи объединит серия интерактивных сетов «Ешь искусство». Шеф-повара из «Клуба потерянной кухни», сообщества любителей и исследователей исторической кухни, вместе с искусствоведами и историками будут создавать авторские кулинарные шедевры по мотивам картин с выставки «Митрополичье варенье»: посетители смогут продегустировать блюда и узнать историю каждого произведения.
Гостей фестиваля ждёт необычный музыкально-гастрономический квиз: шеф-повара будут готовить блюда из яблок, а музыканты — тут же подбирать к каждому угощению живой музыкальный код. Зрителям предложат, опираясь на интуицию, угадать вкусовые и музыкальные ассоциации. Отдельный сет будет посвящен локальной культуре Ростова Великого: участники познакомятся с гастрономическими интерпретациями, вдохновленными ростовской финифтью и другими традиционными ремеслами региона.
Гастрономическую программу продолжит Фестиваль варенья. Шеф-повара приготовят варенье по старинным рецептам в медных тазах, используя местные ягоды, фрукты и травы, растущие в Митрополичьем саду. Гостей ждут горы румяных пирогов, дегустации крафтового сидра, сбитня и других традиционных напитков.
Тема чаепития найдет продолжение на Самоварной станции, где пройдут русская чайная церемония, мастер-классы чайного сомелье, занятия по чайному пейрингу и искусству сервировки, а завершит программу вечернее чаепитие под живую музыку в яблоневом саду.
Игры и творчество
В Митрополичьем саду появятся живописные фотозоны, воссоздающие сцены традиционного русского чаепития, а также пространства для творчества: художественные мастерские, где можно будет написать натюрморт и сразу отправить друзьям или близким в виде открытки.
Фестиваль познакомит гостей и с историей повседневной культуры XIX века. На интерактивных площадках развернутся турниры по старинным настольным, карточным и спортивным играм. Отдельной частью программы станет «ОтЧАЙный лекторий», в котором за чашкой чая можно будет поговорить о традициях купеческого и дворянского чаепития, об искусстве и истории садоводства. Гостем лектория станет шеф-повар, историк русской кухни и телеведущий Влад Пискунов.
Театральная программа
Театральный салон «Сцена 23» представит посетителям «Зарисовки из дачной жизни» — театральные миниатюры по произведениям Антона Чехова, Льва Толстого и Александра Пушкина. Гости попадут в атмосферу дачного отдыха позапрошлого века с её неспешными чаепитиями и традициями.
Программа для детей
Для маленьких гостей «Яблочного саунда» подготовлена отдельная программа: «Теплые чтения» — погружение в мир русских сказок и традиций с играми и чаепитием с «молодильными» яблоками, большие раскраски в человеческий рост по мотивам произведений с выставки «Митрополичье варенье».
Крафт-ярмарка
Забрать частичку Ростова с собой можно будет на большой крафт-ярмарке «ГАСТРОли», где свои лучшие товары, деликатесы и сувениры представят местные фермеры, ремесленники и локальные производители Ярославской области.
Музыкальная программа
Музыкальная карта фестиваля соединит абсолютно полярные, но одинаково магнетические форматы. В Митрополичьем саду гостей ждут музыкальные сеты от диджея-флейтиста, диджитал-костер и песни под гитару.
18 июля в Гостином дворе для гостей фестиваля выступит одна из самых искренних групп российской сцены — Beautiful Boys, а также ярославская кавер-группа «Волков Бэнд» с музыкальным перфомансом «Рок-валенок», состоящая из артистов Волковского театра. Громкая премьера проекта состоялась всего несколько недель назад на театральном фестивале «Волков.Подмостки» в Ярославле, и Ростов увидит её одним из первых.
Где: Ярославская обл., г. Ростов Великий (территория Ростовского кремля, Гостиного и Конюшенного дворов), концерты 18 июля — Гостиный двор.
Когда: 17-18 июля
Возрастное ограничение: 0+
